Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

2 Resep Dimsum Ayam Paling Sederhana Terjamin Enaknya

Rizki Indra
Rizki Indra
03 Aug 2021
Clock Icon
3 menit
Resep dimsum ayam cocok jadi menu makan di rumah.
Kamu suka makan dimsum? Olahan mirip dengan siomay tersebut memang digemari banyak orang. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep dimsum ayam rumahan yang rasanya dijamin bikin nagih. Menggunakan bahan baku yang sederhana dan murah serta cara pembuatannya yang mudah layak untuk dicoba. Selain lebih hemat, memasak dimsum sendiri juga lebih higienis. Inilah beberapa resep dimsum ayam sederhana enak yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

1. Dimsum Ayam dan Wortel



Untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, tidak ada salahnya menambahkan sayuran ke dalam dimsum. Kali ini kita bahas resep untuk membuat dimsum dengan paduan wortel.banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Bahan yang Diperlukan:

  • 20 lembar kulit pangsit
  • 1 buah wortel ukuran besar
  • 500 gr daging ayam yang dicincang
  • 100 gr tepung tapioka (kanji)
  • Bawang merah (3 siung atau menurut selera)
  • Bawang putih (5 siung atau menurut selera)
  • 1 butir telur
  • Saus tiram ( 1 sdm atau menurut selera)
  • Gula pasir (1 sdt atau menurut selera)
  • Minyak wijen (1/2 sdm atau menurut selera)
  • Kecap asin (1 sdm atau menurut selera)
  • Garam secukupnya
  • Lada
  • Kaldu ayam bubuk
  • Saus cabai
  • Maizena
  • 1 gelas air 
  • Minyak goreng untuk olesan

Cara Pembuatan:

  1. Untuk langkah awal, silahkan haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan daging ayam cincang.
  2. Lanjutkan dengan mengupas wortel, cuci bersih lalu parut.
  3. Kemudian siapkan wadah yang bersih lalu tuangkan campuran bawang dan daging. Kemudian campur dengan semua bahan kecuali saus cabai, maizena dan air.
  4. Ambil selembar kulit pangsit, olesi minyak lalu isi dengan campuran daging dan parutan wortel. Lipat bagian ujung kulit pangsit.
  5. Ulangi hingga kulit pangsit habis.
  6. Kukus dimsum ayam sampai matang lamanya sekitar 45 menit.
  7. Angkat dan tunggu agak dingin.
  8. Buat saus dengan cara panaskan saus cabai lalu tuangkan tepung maizena yang sudah dicampur air. Tuangkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Tambahkan sedikit garam untuk memantapkan rasa.
  9. Sajikan dimsum bersama sausnya.

2. Dimsum Ayam Restoran



Kamu juga bisa membuat dimsum sederhana yang enaknya tidak kalah dari buatan restoran. Catat resep dan cara pembuatannya berikut ini.banner consideration promotion bg blue

Bahan yang Diperlukan:

  • Kulit pangsit
  • 400 gram daging ayam yang digiling
  • 150 gram udang yang sudah dibersihkan lalu cincang
  • Sejumput bawang goreng lalu haluskan
  • 1 sdm terigu
  • 2 butir telur ayam
  • ½  sendok teh lada bubuk
  • 1 daun bawang, iris tipis seperti isian martabak
  • Bawang putih (3 siung atau menurut selera)
  • 3 sendok tepung sagu
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa

Cara Pembuatan:

  1. Campurkan semua bahan isian dimsum lalu aduk di dalam wadah yang bersih hingga tercampur sempurna.
  2. Sisihkan adonan isian dimsum tersebut lalu panaskan dandang.
  3. Ambil selembar kulit pangsit lalu taruhlah isian tepat di tengah kulit pangsit.
  4. Lipat kulit pangsit pada bagian ujung atau atasnya.
  5. Ulangi langkah ini hingga semua kulit pangsit terisi.
  6. Masukkan semuanya ke dalam dandang untuk kukus selama 30 menit.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal.banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Itulah 2 resep dimsum ayam sederhana yang rasanya tidak kalah enak dari restoran. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dengan bahan-bahan berkualitas. Apalagi cara membuatnya juga sangat sederhana dan mudah. Dengan resep ini, dimsum yang kamu buat akan lebih variatif dan tentunya aman untuk kesehatan. Selamat mencoba resep ini ya Lemonizen!
Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.