Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

2 Resep Kue Putri Salju untuk Lengkapi Momen Lebaran

Rizki Indra
Rizki Indra
03 Aug 2021
Clock Icon
3 menit
Nikmati enaknya kue putri salju dengan resep kue putri salju yang benar.

Resep kue putri salju termasuk yang banyak diburu orang ketika bulan puasa datang dan menjelang lebaran. Ya, kamu juga bisa membuatnya agar lebaran nanti suguhan di meja tamu semakin lengkap. Tertarik untuk mencoba membuat kue putri salju, ikuti resepnya berikut ini.


banner consideration shipping bg blue

1. Putri Salju Klasik Gurih


a. Bahan yang Diperlukan

  • 200 gram margarin atau mentega (butter) kalau ingin rasa lebih gurih dan wangi
  • 60 gram gula pasir, sebaiknya pakai yang halus
  • 2 butir telur ambil kuningnya saja
  • 200 gram terigu protein sedang
  • 60 gram tepung maizena
  • 30 gram susu bubuk full cream (semua merk bisa dipakai)
  • 1 sendok teh garam halus
  • Gula halus dingin (untuk taburan)

b. Peralatan yang Diperlukan

  • Wadah bersih sebagai tempat adonan
  • Alat pengaduk atau spatula
  • Ayakan tepung
  • Mixer
  • Cetakan kue putri salju

c. Cara Membuat

  1. Siapkan wadah yang bersih dan bebas air maupun minyak.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena dan garam halus lalu ayak. Sisihkan.
  3. Ambil wadah yang telah disiapkan, masukkan margarin atau butter, kuning telur dan gula pasir.
  4. Kocok dengan kecepatan sedang menggunakan mixer selama 1 hingga 2 menit. Pastikan semua bahan tercampur rata.
  5. Matikan mixer lalu masukkan campuran tepung dan garam ke dalam adonan sedikit demi sedikit memakai sendok.
  6. Aduk adonan menggunakan spatula atau bisa pakai tangan tapi usahakan jangan terkena telapak tangan agar adonan tidak matang.
  7. Setelah adonan kalis ambil dan pipihkan di atas permukaan yang rata.
  8. Ambil cetakan dan cetak adonan sesuai selera.
  9. Tata di atas loyang yang telah diolesi margarin, berikan jarak pada setiap baris kue.
  10. Panggang hingga matang sekitar 20 menit dengan suhu antara 130 sampai 140 derajat Celcius.
  11. Setelah matang, matikan oven, keluarkan loyang dan tunggu hingga dingin.
  12. Taburkan gula dingin di atas kue lalu tata di dalam toples. Tutup rapat agar tidak melempem.
banner consideration promotion bg blue

2. Putri Salju Keju


a. Bahan yang Dibutuhkan

  • 400 gram terigu berprotein sedang
  • 100 gram maizena
  • 3 butir telur, ambil kuningnya saja
  • 300 gram margarin atau mentega (butter)
  • 40 gram susu bubuk, pakai yang full cream untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih
  • 150 gram keju parut
  • 120 gram gula pasir halus
  • 1 sendok teh garam halus
  • Gula pasir dingin untuk taburan

b. Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, maizena dan garam halus lalu ayak.
  2. Ambil wadah atau baskom yang bersih dan kering kemudian masukkan margarin atau mentega (butter)
  3. Tambahkan gula halus, keju parut dan kuning telur lalu kocok menggunakan kecepatan sedang sekitar 2 menit sampai bahan tercampur rata
  4. Matikan mixer, tuangkan campuran tepung sedikit demi sedikit kemudian aduk dengan spatula atau tangan. Kalau kamu menggunakan tangan usahakan tidak terkena bagian telapak agar adonan tidak menjadi matang
  5. Setelah adonan kalis, ambil sekepalan tangan kemudian pipihkan dengan ketebalan sekitar 1 cm.
  6. Ambil cetakan kemudian cetak kue putri salju sesuai selera.
  7. Lakukan hingga adonan habis lalu tata di atas loyang yang sudah dioles dengan margarin.
  8. Panaskan oven sebentar, masukkan loyang, panggang kue dengan suhu sekitar 130 C selama 20 menitan.
  9. Setelah kue matang, matikan oven tunggu sebentar sampai agak dingin.
  10. Keluarkan loyang, taburi kue dengan gula dingin lalu tata di dalam wadah tertutup seperti toples.
banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Tidak sulit bukan untuk membuat resep kue putri salju yang enak dan gurih sebagai sajian saat lebaran nanti. Nah supaya lebih nikmat, kamu bisa menikmati kue salju bersama hangatnya Michoco, minuman coklat lezat dan sehat dari Lemonilo. Dijamin sajian kue salju kamu jadi lebih enak dan bisa menghangatkan suasana lebaran. Selamat mencoba tips ini ya Lemonizen!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.