Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

2 Resep Kue Semprong Renyah Ala Dapur Sendiri

Rizki Indra
Rizki Indra
03 Aug 2021
Clock Icon
3 menit
Resep kue semprong wajib dicoba saat lebaran.

Kue semprong adalah salah satu kudapan jadul yang masih banyak diburu orang. Sayangnya sudah tidak banyak lagi yang menjualnya. Sebenarnya resep kue semprong bisa ditemukan dengan mudah di internet. Hanya saja, kebanyakan orang malas untuk membuatnya karena dianggap rumit. Benarkah kalau membuat kue semprong sendiri itu rumit? Jawabannya adalah tidak. Bahkan, kamu bisa melihatnya  sendiri di rumah. Inilah resep kue semprong yang bisa kamu ikuti:

banner consideration shipping bg blue

1. Kue Semprong Wijen


Gurihnya kue semprong yang dicampur dengan wijen bisa kamu buat sendiri di rumah menggunakan resep di bawah ini.

a. Bahan-bahan

b. Cara Membuat

  1. Siapkan baskom untuk mengaduk adonan.
  2. Siapkan telur dan gula pasir lalu masukkan ke dalam wadah kemudian kocok dengan mixer sampai berwarna putih (mengembang). Waktu yang dibutuhkan sekitar 7 menitan.
  3. Tambahkan tepung beras, tapioka, garam dan vanili sambil diayak. Aduk agar rata.
  4. Tuangkan santan kental perlahan sambil tetap diaduk.
  5. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata.
  6. Terakhir, masukkan wijen ke dalam adonan. Aduk agar tercampur.
  7. Siapkan cetakan kue semprong kemudian panaskan sebentar.
  8. Ambil adonan dengan sendok sayur, tuangkan ke dalam cetakan dan ratakan agar tipis.
  9. Panggang selama kurang lebih 1,5 menit.
  10. Setelah itu lipat kue menjadi 2 bagian sehingga berbentuk setengah lingkaran
  11. Lipat lagi menjadi 2 bagian sehingga bentuknya menyerupai kipas.
  12. Kamu bisa membentuknya menjadi panjang dengan cara menggulungnya bukan dilipat.
  13. Kue semprong siap dinikmati. Jangan lupa simpan di dalam toples agar tetap renyah.
banner consideration promotion bg blue

2. Kue Semprong Teflon


Bagaimana kalau kamu tidak punya cetakan kue semprong tapi ingin mencoba membuatnya sendiri? Solusinya, kamu bisa mencetaknya dengan teflon. Sangat mudah bukan? Catat dulu resepnya seperti berikut ini.

a. Bahan-bahan

  • 1 butir telur ayam
  • 80 gram gula pasir halus
  • 125 gram tepung beras
  • 25 gram tapioka atau kanji
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • 25 gram margarin cairkan
  • 125 ml santan kental

b. Cara Pembuatan

  1. Untuk langkah awal, silahkan ambil baskom yang bersih untuk mengaduk adonan.
  2. Ambil mixer, siapkan telur dan gula pasir lalu masukkan ke dalam wadah. Mixer kedua bahan tersebut hingga mengembang dan warnanya menjadi keputihan.
  3. Tambahkan bahan kering yang sudah diayak yaitu tepung beras, tapioka, garam dan vanili bubuk.
  4. Aduk adonan hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan santan cair dan margarin lalu aduk kembali.
  6. Panaskan teflon sebentar lalu tuangkan adonan dan ratakan agar pipih dan tipis.
  7. Tunggu hingga warnanya kecoklatan dan adonan kaku agar bisa dibentuk.
  8. Lipat pada bagian tengahnya atau gulung sesuai selera.
  9. Angkat dari teflon lalu dinginkan.
  10. Jika kue semprong sudah dingin tata di dalam toples dan tutup rapat agar kerenyahannya terjaga.
  11. Kue semprong siap untuk dinikmati setiap saat.
banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Ternyata membuat resep kue semprong tidak serumit yang dibayangkan orang. Bahannya juga mudah didapatkan dan relatif terjangkau sehingga tidak membuat kantong jebol. Kamu bisa menikmati kue semprong saat santai ataupun dijadikan sebagai suguhan untuk tamu pada hari lebaran nanti. Dijamin kue ini mudah dibuat dan lezat untuk dinikmati!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.