Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

2 Resep Lapis Legit Sederhana Mudah Dicoba

Rizki Indra
Rizki Indra
03 Aug 2021
Clock Icon
3 menit
Resep lapis legit sangat mudah dicoba pemula.

Mulai merasa bosan di rumah terus? Ingin bereksperimen di dapur? Coba resep lapis legit saja. Kue lapis legit memang memiliki citarasa yang khas dan enak sayangnya biasanya harganya lumayan mahal. Nah, kamu bisa mencoba membuat kue lapis legit sederhana di rumah. Penasaran bagaimana caranya? Cek resepnya berikut ini.

banner consideration shipping bg blue

1. Lapis Legit Merakyat


Disebut lapis legit merakyat karena bahannya sedikit dan terbilang murah selain cara membuatnya juga mudah. Catat resepnya berikut ini.

a. Bahan yang Diperlukan

  • 130 gram margarin (kira-kira 1 bungkus dikurangi sedikit)
  • 4 butir telur
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ½ bungkus susu bubuk putih (sachet)
  • 1 sendok teh bumbu spekuk
  • 100 gram gula pasir (atau sekitar ½ gelas belimbing)
  • Sejumput garam halus

b. Cara Membuat

  1. Ambil telur pisahkan bagian kuning dan sisihkan putihnya.
  2. Ambil baskom atau wadah yang bersih dan kering untuk membuat adonan.
  3. Masukkan kuning telur, gula dan margarin hingga warnanya putih.
  4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekoek dan garam halus ke dalam adonan telur. Sebelumnya ayak dulu campuran bahan tepung ini agar hasilnya halus.
  5. Aduk adonan menggunakan spatula perlahan-lahan dengan putaran ke arah yang sama. Lakukan hingga adonan tercampur rata.
  6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarine di permukaannya.
  7. Tuangkan adonan sedikit lalu ratakan, panggang. Kalau sudah matang keluarkan dari oven lalu lapisi adonan lagi di atasnya  dan ratakan seperti pertama tadi. Panggang kembali.
  8. Lakukan hingga adonan habis.
  9. Setelah matang biarkan dingin lalu potong kue dan sajikan.
banner consideration promotion bg blue

2. Lapis Legit Kukus


a. Bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram terigu protein sedang
  • 2,5 sendok makan susu kental manis (SKM) putih
  • 8 butir telur ayam
  • 1 sendok makan pengembang atau emulsifier
  • 50 gram susu bubuk putih
  • 200 gram atau 1 bungkus margarin
  • 200 gram gula pasir
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh bumbu spekuk (untuk taburan)
  • 1 sendok makan coklat bubuk (untuk taburan)

b. Cara Membuat

  1. Ambil wadah yang bersih lalu masukkan margarin kemudian kocok hingga teksturnya lembut.
  2. Tambahkan SKM lalu kocok lagi hingga tercampur rata.
  3. Ambil wadah lainnya kemudian masukkan telur, gula pasir dan pengembang kue. Kocok hingga bahan mengembang.
  4. Sementara itu ayak campuran terigu, baking powder, garam halus dan vanili bubuk. Setelah selesai masukkan ke dalam adonan campuran telur dan gula.
  5. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
  6. Tuangkan adonan tepung ke dalam adonan pertama (adonan margarin) sedikit demi sedikit sambil diaduk agar merata.
  7. Siapkan kukusan dan panaskan dulu sebentar.
  8. Ambil loyang ukuran 20 x 20 x 7 cm lalu olesi dengan margarin. Beri alas kertas roti.
  9. Tuangkan sedikit adonan lalu ratakan kemudian taburi dengan bumbu spekoek dan coklat bubuk yang sudah diayak.
  10. Masukkan ke dalam pengukus hingga matang.
  11. Ambil loyang lapisi dengan adonan lagi dan beri taburan lalu kukus lagi.
  12. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
  13. Kukus sampai matang lalu matikan kompor.
  14. Tunggu hingga dingin kemudian potong kue dan sajikan.
banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Nah, sekarang kamu bisa mencoba resep lapis legit yang mudah tersebut dan jadikan sebagai kudapan istimewa bagi keluarga. Tidak hanya mudah, lapis legit ini juga lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba resep ini ya Lemonizen!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.