Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

2 Resep Makaroni Panggang Sederhana dan Praktis Dibuat

Rizki Indra
Rizki Indra
04 Sep 2021
Clock Icon
3 menit
Resep makaroni panggang cocok jadi menu camilan sehat yang enak di rumah.

Makaroni merupakan salah satu makanan yang dapat dijadikan pilihan untuk menunjang kesehatan, termasuk diet sehat. Hal itu didapat dari kandungan nutrisi di dalam makaroni, salah satunya protein. Semua kandungan yang terdapat dalam makanan khas Italia tersebut berasal dari gandum jenis durum, terigu, dan air.


Nah, salah satu olahan makaroni yang cukup populer adalah dengan metode dengan dipanggang. Penasaran bagaimana cara pembuatannya? Simak resep makaroni panggang sederhana dan mudah dibuat berikut ini.

1. Makaroni Panggang Sederhana


Bahan:

  • 500 gr makaroni
  • 200 gr keju cheddar, parut
  • 1 liter susu cair
  • 100 gr daging sapi cincang atau sosis daging sapi
  • 1 buah bawang bombay besar atau 2 buah bawang bombay kecil
  • 2 siung bawang putih atau Rempah Bawang Putih Bubuk Lemonilo
  • 4 sdm tepung terigu, tambah sedikit air dan larutkan
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 50 gr jagung manis pipil
  • 50 gr wortel, potong dadu kecil
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Oregano secukupnya
  • Mentega
  • Keju mozarella untuk topping

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni yang telah disiapkan kurang lebih selama 5–7 menit. Kemudian tiriskan dan rendam dengan air dingin.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi cincang atau sosis, tunggu hingga matang.
  4. Masukkan makaroni (tanpa air rendaman), susu cair, keju cheddar yang telah diparut. Aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan tadi dan telur yang sudah dikocok. Aduk kembali hingga merata.
  5. Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan oregano secukupnya. Aduk hingga rata dan  pastikan rasanya.
  6. Panaskan oven sebelum memanggang. siapkan loyang atau pinggan tahan panas yang sudah diolesi  mentega. tuang adonan secara merata. Taburi dengan keju mozarella sebagai topping di atas adonan. Lalu taburi sedikit bubuk oregano di atasnya.
  7. Panggang dengan api bawah selama kurang lebih 30 menit dan api atas selama kurang lebih 2 menit dengan suhu oven 180°C.
  8. Angkat dan hidangkan.
  9. Sebagai catatan, keju mozarella hanya sebagai topping, ya. Kamu bisa mengganti dengan topping lain sesuai selera.

2. Creamy Makaroni Panggang


a. Bahan A:

  • 100 gr makaroni
  • 1 sdm Lemonilo Minyak Goreng Kelapa Premium
  • 150 gr daging sapi giling
  • 100 gr kornet sapi
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ bawang bombay, cincang
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Lemonilo Rempah Bubuk Pala sesuai selera

b. Bahan B:

  • ½ bawang bombay
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm tepung terigu
  • 300 ml susu UHT
  • ½ blok keju cheddar
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lemonilo Rempah Bubuk Pala sesuai selera
  • Italian herb sesuai selera

c. Cara membuat:

  1. Rebus makaroni di dalam air mendidih. Tambahkan minyak yang telah disiapkan. Tunggu hingga 8–10 menit kemudian tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang yang ada di bahan A hingga harum lalu masukkan daging giling dan kornet. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan pala secukupnya. Masak hingga warna berubah kemudian angkat dan sisihkan.
  3. selanjutnya masak bahan B. Tumis bawang bombay menggunakan mentega. Setelah harum, masukkan tepung terigu. Aduk dengan cepat agar rata dan halus. Jika sudah tercampur, tambahkan susu UHT, aduk kemudian tambahkan keju cheddar parut dan bumbu lainnya secukupnya (gula, garam, pala, dan italian herb).
  4. Panaskan oven dan panggang hingga warna berubah menjadi kecoklatan dan keju menjadi lumer dengan suhu oven kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang.
  5. Angkat dan siap untuk disajikan.

Bagaimana, sudah nggak sabar ingin mencoba resep makaroni panggang sederhana ini, kan? Jangan khawatir, resep makaroni panggang sederhana ini praktis dibuat dan bahan-bahan yang diperlukan mudah kamu temukan. Yuk, dicoba!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.