Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

3 Resep Keripik Tempe Gurih Krispi Mudah dan Tahan Lama

Rizki Indra
Rizki Indra
03 Aug 2021
Clock Icon
3 menit
Nikmati enaknya keripik tempe dengan resep keripik tempe yang benar.

Rasa gurih dan renyahnya kripik tempe ini menjadikannya sebagai cemilan yang banyak digemari masyarakat. Resep kripik tempe yang akan disajikan dalam artikel ini dapat Anda coba sendiri di rumah lho. Karena seperti yang diketahui bersama camilan gurih ini memang disukai siapa saja. Dengan mengolahnya sendiri Anda pun tak lagi perlu membelinya. Inilah beberapa resep yang bisa Anda coba.

1. Resep Keripik Tempe Tipis Dan Renyah


Selain dijadikan sebagai camilan, kripik tempe juga bisa dijadikan sebagai pengganti lauk. Olahan tempe yang satu ini bahkan dapat dijadikan sebagai buah tangan. Pada dasarnya membuat camilan ini cukup mudah, berikut resepnya yang dapat Anda coba.

Bahan:

Bumbu yang dihaluskan:


Langkah pembuatan:

  1. Campur terigu, tepung tapioka dan tepung beras dengan bumbu halus. Tambahkan air hingga menjadi adonan yang agak kental.
  2. Masukkan satu per satu irisan tempe ke adonan tepung basah.
  3. Goreng dalam minyak hingga tenggelam. Gunakan api sedang.
  4. Goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu sajikan.
  5. Jika hendak disimpan, biarkan dingin terlebih dahulu. Baru kemudian disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Resep Keripik Tempe Goreng dengan Telur


Resep yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai ide bisnis camilan. Dengan rasanya yang enak dan garingnya yang kriuk sudah pasti akan sangat menggoda. Daripada penasaran, yuk, intip resepnya berikut ini.

Bahan:

  • Tepung beras 15 sdm
  • Tepung tapioka 7 sdm
  • Tempe 2 Papan
  • Telur 1 butir
  • Air 350 ml
  • Garam
  • Kaldu ayam 1 bungkus

Bumbu halus:


Cara membuat:

  1. Anda dapat mengiris tempe tipis-tipis memakai pisau tajam.
  2. Campur semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian aduk hingga merata. Pastikan tekstur adonan tidak terlalu kental.
  3. Irisan tempe kemudian dicelupkan kedalam adonan dan goreng dengan minyak panas. Bila sudah terlihat kuning keemasan, angkat.
  4. Agar lebih garing, ketika tempe sudah dingin setelah digoreng, Anda dapat mengoven nya sebentar dengan suhu rendah.

3. Resep Kripik Tempe Daun Jeruk


Satu lagi resep yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Dijamin keluarga juga akan sangat menyukai kripik olahan Anda. Mari simak apa saja bahan dan langkah-langkah membuatnya berikut.

Bahan:

  • Tempe 2 papan
  • Tepung beras 80 gram
  • Tepung tapioka 20 gram
  • Air 200 ml
  • Daun jeruk 2 lembar (iris halus)

Bumbu halus:

  • Bawang putih 2 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Garam 1 sdt
  • Ketumbar bubuk ½ sdm
  • Daun jeruk 3 lembar

Cara membuat:

  1. Potong tipis-tipis tempe, lalu sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan, lalu masukkan air perlahan-lahan. Pastikan adonan menjadi sedikit lebih encer.
  3. Haluskan semua bumbu, campurkan dalam adonan dan aduk rata.
  4. Masukkan tempe dalam adonan satu per satu, lalu goreng dalam minyak panas hingga seluruh terendam sempurna.
  5. Goreng hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

    banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Nah, demikian tadi beberapa resep kripik tempe yang renyah dan gurih yang dapat Anda coba. Pastikan Anda memilih tempe yang tempe yang dapat dan gunakan pisau yang benar-benar tajam agar tempe tidak mudah hancur serta irisan tempe yang dihasilkan juga lebih tipis. Selamat mencoba resep ini ya Lemonizen!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.