Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

3 Resep Kue Sagu Super Renyah Ala Dapur Sendiri

Rizki Indra
Rizki Indra
03 Aug 2021
Clock Icon
4 menit
Nikmati enaknya kue sagu dengan resep kue sagu yang benar.

Siapa yang tidak tahu kue sagu? Salah satu jenis kue kering yang mudah dijumpai saat momen lebaran. Kue sagu ini saat dimakan akan lumer dimulut. Jika dulu kue sagu hanya ada satu rasa, sekarang ini kue sagu sudah beragam rasa, mulai sagu keju, sagu kacang, dan banyak jenisnya. Ingin tahu ragam resep kue sagu? Simak ulasannya di bawah ini.

1. Resep Kue Sagu Kacang Keju


Pertama ada resep kue sagu kacang keju. Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Untuk membuat kue sagu tentunya bahan utamanya adalah tepung sagu atau tepung kanji ya. Lebih detailnya simak ulasannya berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • 1 kg tepung sagu yang sudah disangrai dan diayak
  • 400 gr margarin
  • 400 gr gula halus
  • 4 butir kuning telur
  • 4 sachet santan kental instan
  • 1 gelas kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan
  • 1 pack keju cheddar yang sudah diparut

    banner consideration shipping bg blue


Cara membuat:

  1. Siapkan wadah lalu masukkan margarine, gula halus dan kuning telur lalu aduk. menggunakan mixer dengan speed rendah selama 3 menit.
  2. Jika sudah rata masukan santan instan perlahan kondisi mixer masih menyala. Jika santan sudah larut sempurna matikan mixer.
  3. Selanjutnya tuangkan kacang tanah dan keju yang sudah disiapkan dalam adonan lalu aduk kembali sampai rata.
  4. Masukkan sagu sedikit demi sedikit dalam adonan tadi dan campur rata juga.
  5. Masukkan adonan dalam cetakan atau loyang yang tidak pakai olesan apapun. Beri adonan diatas loyang dengan taburan keju parut supaya cantik.
  6. Panggang dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit, tunggu hingga keju di bagian atas berwarna kuning kecoklatan.
  7. Angkat dan siap dimakan.

2. Resep Kue Sagu Kacang


Jika tidak suka keju, kue sagu bisa juga hanya diberi campuran kacang. Resep kue sagu kacang juga cukup sederhana sama dengan resep sebelumnya. Ini dia ulasannya:

Bahan-Bahan:

  • 225 gr margarin
  • 3 butir kuning telur
  • 125 gr gula halus
  • 100 gr kacang tanah sudah disangrai dan dihaluskan
  • 75 gr tepung pisang goreng
  • 200 gr tepung sagu
  • 1/4 sendok teh baking powder

    banner consideration promotion bg blue


Cara membuat:

  1. Campur margarine, gula halus, dan kuning telur menggunakan mixer hingga rata.
  2. Campur rata tepung kobe, kacang, tepung sagu, dan baking powder yang sudah disiapkan hingga merata.
  3. Siapkan loyang dan panaskan juga oven.
  4. Pakai plastik bentuk segitiga untuk mencetak adonan diatas loyang. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Panggang dalam oven kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat.
  6. Angkat jika sudah matang, kue sagu kacang siap dimakan bersama keluarga.

3. Resep Sagu Red Velvet


Selanjutnya ada resep kue sagu red velvet. Ini merupakan salah satu kreasi yang cukup unik. Resep yang satu ini membuat kue sagu terlihat lebih fresh dan menggugah selera. Berikut ini bahan dan langkah membuatnya.

Bahan-Bahan:

  • 100 gr mentega mix margarin
  • 60 gr gula halus
  • 1 butir telur, ambil kuningnya saja
  • 2 sdm santan kental
  • 1 sdm pasta red velvet
  • 200 gr tepung kanji yang sudah disangrai
  • 2 sdt coklat bubuk
  • 75 gr keju cheddar parut

Bahan Topping:

  • 50 gr keju parut atau bisa diganti bahan lain sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Kocok mentega dan gula sampai teksturnya lembut.
  2. Jika sudah rata selanjutnya masukkan kuning telur terlebih dahulu, lalu santan, dan pasta red velvet.
  3. Setelah itu mulai masukkan tepung kanji dan bubuk coklat sambil terus diaduk sampai rata. Jika sudah rata selanjutnya masukkan keju cheddar parut dan aduk rata.
  4. Cetak adonan diatas loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan berikan toping di atasnya.
  5. Jika sudah selesai panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat selama 40 menit.
  6. Jika sudah matang angkat dan siap santap.

    banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Itu dia beberapa resep kue sagu yang bisa dicoba sendiri di rumah. Rayakan lebaran dengan kue sagu buatan sendiri. Higienis dan lebih murah pastinya. Selamat mencoba!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.