Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

4 Resep Sayur Sop Lezat Mudah Sederhana Ala Rumahan

Rizki Indra
Rizki Indra
04 Aug 2021
Clock Icon
3 menit
Resep sayur sop sangat mudah diterapkan pemula.

Sayur sop adalah salah satu sayur berkuah yang menjadi primadona bagi masyarakat Indonesia. Apalagi jika disajikan bersama nasi putih hangat, tempe goreng atau ikan goreng akan menjadi menu yang sangat sulit ditolak. Nah, bagi kamu yang ingin coba membuatnya di rumah bisa ikuti resep sayur sop berikut ini:

banner consideration shipping bg blue

1. Sayur Sop Bakso


Bahan:

Bumbu Halus:

Cara Membuat:

  1. Masukkan wortel dan kentang ke panci mendidih. Tunggu sampai 1/2 empuk.
  2. Kemudian masukkan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam panci, aduk rata.
  4. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata, dan cicipi rasa.
  5. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Taburi dengan bawang goreng.

2. Resep Sayur Sop Sayap Ayam


Bahan:

  • 500 gr sayap ayam
  • 2 wortel, potong bulat besar
  • 1 bonggol kembang kol ukuran sedang, potong per kuntum
  • 1 batang daun bawang, rajang kasar
  • 1 batang seledri, rajang kasar
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk
  • ¾ sdt merica bubuk
  • 1.500 ml air
  • Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Geprek :

  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas jari jahe

Cara Membuat :

  1. Rebus ayam selama 10 menit. Buang air rebusan pertama dan rebus lagi 30 menit dengan api kecil.
  2. Besarkan api, masukkan bumbu geprek.
  3. Masukkan wortel, masak hingga air kembali mendidih.
  4. Masukkan kembang kol, daun bawang dan seledri. Aduk sebentar dan matikan api.
  5. Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
banner consideration promotion bg blue

3. Sayur Sop Ceker Telur Puyuh


Bahan:

  • 10 ceker ayam
  • 10 butir telur puyuh rebus
  • 1 wortel, potong sesuai selera
  • 1 kentang, potong dadu
  • Segenggam macaroni
  • 1 tomat, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, potong besar-besar
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Air secukupnya
  • Bawang merah goreng

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran

Cara Membuat :

  1. Rebus ceker selama 3 menit. Buang air rebusan pertama dan rebus kembali hingga empuk.
  2. Masukkan telur puyuh, macaroni dan kentang.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan ke dalam panci sop.
  4. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
  5. Tambahkan garam, pala bubuk, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  6. Masukkan daun bawang dan  tomat, aduk sebentar.
  7. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

4. Sayur Sop Iga Sapi


Bahan:

  • 500gr iga sapi yang sudah direbus sampai daging empuk
  • Wortel diiris sesuai selera
  • Sayur kol
  • 2 kentang, dikupas dan diiris dadu
  • Daun seledri

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Merica
  • Pala

Cara Membuat:

  1. Kaldu bekas rebusan iga jangan dibuang. Tambahkan air lagi jika kurang dan harus masih panas.
  2. Tambahkan bumbu halus ke dalam panci.
  3. Masukkan sayuran, wortel, kol dan kentang. Tunggu sampai lunak.
  4. Tambahkan garam dan gula, kemudian koreksi rasa. Jika sudah, angkat.
  5. Sajikan dengan seledri dan bawang goreng.
banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Itulah resep sayur sop lezat mudah sederhana ala rumahan yang bisa kamu coba buat di rumah untuk keluarga tercinta. Selain mudah dibuat, sayur sop juga kaya akan nutrisi dari sayur-sayuran yang menjadi bahan utamanya. Dijamin dengan berbagai resep ini, kamu bisa menyajikan sayur sop dengan lebih variatif lagi. Selamat mencoba resep ini ya Lemonizen!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.