5 Resep Mug Meal Lezat dan Sehat

09 Jan 2018 @ 11:23:53
Bagi sebagian orang, gaya hidup sehat adalah sesuatu yang mudah ntuk dijalankan. Walaupun begitu, tak sedikit yang nampak kesulitan untuk menerapkan gaya hidup sehat. Salah satu alasan mengapa orang sulit untuk memulai gaya hidup yang sehat adalah kurangnya waktu untuk berolahraga ataupun membuat makanan sehat sendiri. Padahal, makanan yang paling terjamin nutrisi dan kesehatannya untuk tubuh adalah makanan yang dibuat sendiri. Membuat makanan sendiri juga dapat mencegah penggunaan bahan-bahan yang berbahaya pada makanan. 
 
Jika Anda mengatakan bahwa membuat makanan sendiri adalah suatu hal yang merepotkan dan terkesan tidak efisien, Anda sesungguhnya harus merubah cara pikir tersebut. Di zaman sekarang ini, banyak resep praktis yang bahkan bisa disajikan di dalam sebuah cangkir, atau yang lebih sering dikenal sebagai Mug Meal. Untuk gaya hidup sehat alami Anda, berikut beberapa resep Mug Meal pilihan Moni untuk mendukung gaya hidup sehat Anda di sela-sela waktu yang sibuk!

1. Breakfast Cookie

Sumber: biggerbolderbaking.com

Bahan-bahan yang diperlukan: 
  • ½ pisang berukuran sedang
  • 1 ½ sdm selai kacang
  • ½ sdm madu
  • 1 sdt susu cair 
  • 4 sdm oat (rolled atau quick oats)
  • 1 sdm dried fruits (buah kering)
Cara pembuatan:
  1. Di dalam cangkir atau microwavable mug, lumatkan pisang dengan garpu sampai halus.
  2. Masukkan selai kacang, susu, dan madu, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Tambahkan oats dan buah kering sesuai selera Anda untuk menambah rasa dan aroma.
  4. Masukkan cangkir berisi adonan ke dalam microwave selama 45 detik atau sampai bagian atas adonan tidak basah ketika disentuh. 
  5. Breakfast cookie siap dihidangkan.

2. Thai Green Curry


Sumber: biggerbolderbaking.com

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • ½ cup santan
  • 1 sdt pasta thai green curry
  • 3 sdm sayur segar atau sayuran beku 
  • Bihun secukupnya
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  • Potongan cabai merah sebagai hiasan
Cara pembuatan: 
  1. Masukkan santan, pasta thai green curry, perasan jeruk nipis, dan sayuran. Campur hingga merata. 
  2. Selanjutnya, tambahkan bihun dan aduk lagi sampai merata seluruhnya.
  3. Masukkan cangkir yang telah berisi bahan-bahan ke dalam microwave dan panaskan selama selama 1 menit 30 detik atau sampai bihun telah lembut dan matang.
  4. Thai Green Curry siap disantap sebagai menu makan siang atau makan malam Anda. 

3. Omelette