Bolu Kukus Vanila Nikmat & Sehat Ala Lemonilo

07 Mar 2018 @ 18:42:24
Banyak yang bertanya ke Moni soal Bolu Kukus Sehat. Sebenarnya, menurut Moni, setiap makanan jelas punya versi sehatnya, tergantung cara kamu mengolah dan memilih bahan-bahannya. Untuk itu, kamu bisa ikuti Bolu Kukus Vanila Nikmat & Sehat ala Lemonilo berikut ini!

Bahan-bahan: 

Cara Membuat:
  • Masak gula merah dan air sampai larut seluruhnya. Setelah jadi, saring dan dinginkan sementara. Tambahkan pasta vanila secukupnya. 
  • Selanjutnya, panaskan kukusan yang sudah diisi air dan alasi tutup kukusan dengan kain bersih. Jangan terlalu banyak mengisi air terlalu banyak ke dalam kukusan karena akan menghasilkan bolu kukus yang bantet.
  • Mixer telur dan gula kelapa sampai kental selama 15 menit.
  • Pelankan kecepatan perlahan, kemudian masukan tepung bebas gluten & gula merah cair secara bergantian. Sesudah tercampur, matikan mixer.
  • Isi cup bolu kukus yang dialasi paper cup dengan adonan. Kukus dengan api sedang sekitar 15 - 20 menit. Tutup rapat. 
  • Sesudah jadi, angkat satu per satu bolu kukus dan hidangkan.
Oh ya, supaya lebih sehat, jangan terlalu banyak pakai gula untuk menghindari resiko diabetes di dalam tubuh kamu. Takaran gulanya bisa kamu kurangi sesuai selera. Selain itu, jika kamu ingin bolu kukus yang egg-free, semua telur bisa diganti dengan Tepung Pengganti Telur

Nah, itulah resep Bolu Kukus Sehat & Nikmat ala Lemonilo dari Moni. Selamat mencoba Lemonizen!  

Artikel Terkait

Resep Berbuka Lezat, Sehat & Praktis Ala Lemonilo
Buka puasa jadi salah satu momen yang berkesan saat Ramadan. Euforia buka puasa bagi sebagian orang bahka..
Shella Rafiqah Ully
17 Mei 2019
Resep Sayur Asem Nikmat dan Sehat
Sayur asem jadi sajian khas Indonesia yang selalu punya tempat di hati penikmatnya. Tiap daerah di Indonesia punya ..
Shella Rafiqah Ully
15 Mei 2019
Diet Sukses dengan Konsumsi Olahan Ayam Sehat
Diet enggak melulu tentang aturan makanan sehat yang jauh dari kata nikmat atau aturan makan secara ketat yang ak..
Shella Rafiqah Ully
25 Februari 2019