Granola, Teman Sarapan dan Snack Kaya Manfaat Bagi Tubuh

02 Jan 2017 @ 17:44:51

Granola adalah makanan yang berasal dari Amerika Utara yang biasa disantap untuk sarapan dan makanan ringan. Granola dikenal sebagai suatu jenis makanan sehat yang memiliki rasa yang cocok di lidah orang Indonesia. Granola umumnya terbuat dari kombinasi berbagai bahan berbeda seperti gandum utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, oat, ataupun beras yang sudah dipanggang hingga kering. 

Bahan-bahan utama granola memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh karena kaya serat dan nutrisi, seperti: 

  • Gandum Utuh. Gandum utuh baik dikonsumsi untuk sarapan karena mengandung banyak serat yang membuat perut kenyang lebih lama. Gandum jenis ini masih mengandung dedak dan bakteri yang menjadi sumber nutrisi penting seperti potasium, selenium, dan magnesium. Anda juga dapat memilih sereal gandum utuh dengan kadar gula rendah untuk membuat granola.
  • Buah. Memadukan buah-buahan ke dalam granola dapat menjadi cara alternatif untuk mendapatkan manfaat sehat buah. Anda dapat mencoba mangga, nanas, kurma, strawberry, blueberry, dan pisang sebagai bahan isian granola.
  • Madu. Satu sendok madu dapat mengandung 64 kalori bebas lemak, bebas sodium, dan juga bebas kolesterol yang dapat berperan penting dalam mempertebal sistem kekebalan tubuh secara alami dan sebagai anti-peradangan.
  • Kacang-kacangan. Kacang-kacangan seperti almond mengandung lemak tanpa kolesterol, sehingga dapat menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol yang berbahaya bagi tubuh. Setengah cangkir kacang mengandung sekitar 7 gram protein yang setara dengan sekitar 28 gram ayam, sehingga sangat tepat dikonsumsi oleh vegetarian.

Selain yang berbentuk kepingan, terdapat juga granola batangan (granola bar) yang populer sebagai makanan ringan. Granola batangan memiliki kadar nutrisi yang cukup tinggi serta relatif lebih sehat dan praktis. Granola batangan ini juga populer sebagai makanan ringan untuk dikonsumsi setelah berolahraga.


Artikel Terkait

Manfaat Jamur Tiram: Makanan Diet Hingga Pilihan Utama Pengganti Daging
Selain enak dan gurih, jamur tiram mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut penjelasannya!..
Shella Rafiqah Ully
29 Agustus 2019
Stop Makan Gorengan, Ini 7 Ide Camilan Sehat untuk Buka Puasa!
Kue kering atau camilan yang megandung pemanis alami cocok digunakan mengganjal perut saat berbuka. Ini dia 7 ide camila..
Shella Rafiqah Ully
28 Mei 2019
Selain Daun Katuk, 8 Buah Segar Ini Bisa Ibu Andalkan untuk Lancarkan Produksi ASI
Aneka buah segar juga bisa jadi andalan Anda untuk memperlancar ASI bagi ibu menyusui. Simak bahasannya di artikel ini...
Shella Rafiqah Ully
25 Maret 2019