Ingin Adakan Open House Saat Chinese New Year? Jangan Lupakan Hal-Hal Berikut Ini!

07 Feb 2018 @ 16:11:41
Tidak hanya dikenal sebagai bulan kasih sayang atau bulan Valentine, Februari juga dikenal dan diperingati sebagai bulan gembira bagi para etnis Tionghoa karena di bulan ini, Imlek atau Tahun Baru Cina (Chinese New Year) dirayakan.. 

Perayaan Imlek atau Tahun Baru Cina ini diperingati dengan sangat meriah seperti mengadakan pertunjukkan barongsai di beberapa tempat-tempat wisata ataupun melakukan acara makan bersama keluarga dengan saling mempererat hubungan satu dengan yang lainnya. 

Jika Anda berencana untuk mengadakan open house ketika Imlek (Chinese New Year), Anda tentunya haruslah memiliki persiapan yang matang agar tamu-tamu atau kerabat yang datang tidak kunjung kecewa. Selain itu, jika Anda memiliki persiapan, suasana Imlek (Chinese New Year) di rumah Anda lebih meriah dan berwarna. Perlu diingat, semua persiapan makanan Anda haruslah sehat! Makanan sehat apa saja sih yang bisa dipersiapkan untuk open house ketika Imlek? Yuk, simak penjelasannnya di artikel ini!

Kue Kering

Seperti halnya hari raya lainnya, kue kering menjadi sajian wajib untuk Anda hidangkan di rumah. Kue jenis ini bisa membuat waktu ngobrol atau berbagi cerita ketika Imlek lebih terasa meriah. Anda bisa sajikan beragam kue kering seperti nastar, chocolate cookies, kue putri salju, kue sagu, onde, ataupun mocha isi kacang. Waktu ngemil ditambah dengan varian kue kering yang nikmat dan sehat tentu menjadi kenikmatan sendiri ketika Imlek. 

Biar begitu, Anda perlu perhatikan setiap bahan yang digunakan tetap sehat dan tidak membahayakan siapapun yang menyantapnya. Pastikan kue kering tersebut tidak mengandung pengawet dan perasa buatan yang bisa memicu kanker. Selain itu, hindari gula berlebih dalam pembuatannya sehingga tidak malah memberikan dampak diabetes pada yang memakannya. Jika ada anggota keluarga Anda yang memiliki intoleransi gluten, gunakan tepung tanpa gluten sehingga aman ketika dikonsumsi. 

Kue Keranjang

Kue yang satu ini memang menjadi salah satu makanan yang identik dengan Imlek. Banyak etnis Tionghoa yang merayakan saling memberikan kue keranjang sebagai bingkisan utama. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang hampir mirip seperti dodol, kue jenis ini tidak hanya disukai oleh etnis Tionghoa yang merayakan Imlek, namun banyak orang yang juga menyukai cita rasa manis yang ada di kue ini.

Biar begitu, tahukah Anda kalau kue keranjang bisa dibuat dalam versi yang lebih sehat? Ya, Anda bisa mulai dengan mengurangi jumlah gula pasir yang ada di dalam bahan dan menggantinya dengan gula kelapa atau aren karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah sehingga aman untuk penderita diabetes. Selain itu, jauhkan kue keranjang yang Anda konsumsi atau buat dari bahan pengawet, perasa, atau pewarna buatan karena dapat memicu terjadinya kanker. 

Jeruk Mandarin & Buah Lainnya

Selain kue keranjang, jeruk mandarin juga merupakan salah satu ikon dari Imlek. Jeruk mandarin disebut-sebut melambangkan kesejahteraan yang menjadi harapan etnis Tionghoa dalam menyambut tahun yang baru. Rasanya yang manis dengan sedikit asam di dalamnya menjadikan jeruk ini menjadi sajian wajib yang harus ada di rumah Anda.

Bersama dengan jeruk Mandarin, Anda juga bisa menyajikan aneka buah-buahan lainnya seperti apel, kelengkeng, leci, dan rambutan yang bisa dimakan selagi berbincang-bincang dengan saudara atau kerabat di rumah.

Makanan Utama (Main Course)

Selain menyajikan kue kering dan aneka makanan kecil di ruang tamu, Anda rasanya perlu untuk mempersiapkan makanan utama untuk menyambut para tamu dengan hidangan spesial Anda. Anda bisa mencoba memasak aneka jenis mie yang dicampurkan dengan varian sayuran, ayam, seafood, ataupun daging. Dengan sedikit rasa pedas dari cabai segar, rasa mie tersebut semakin terasa meriah.
 
Biar begitu, hati-hari memilih mie yang akan Anda gunakan. Pilihlah jenis mie yang sehat dan bebas dari bahan 3P (Pengawet, perasa, dan pewarna). Kemudian, hindarkan penggunaan MSG yang banyak menimbulkan kerugian kesehatan. Selain itu, Anda juga bisa menyajikan menu lain seperti dimsum, nasi goreng ayam, sapo tahu, ataupun makanan lain yang berbahan dasar sayuran. 

Teh, Kopi, & Dessert

Rasanya kurang nikmat jika waktu kumpul Anda di momen Imlek belum dihidangkan minuman atau dessert istimewa. Untuk itu, Anda bisa memikirkan jenis minuman dan dessert apa yang akan tersaji untuk para tamu. Secara umum, teh dan kopi merupakan jenis minuman yang paling sering terhidang untuk para tamu. Jika Anda bosan dengan varian teh dan kopi biasa, Anda bisa sajikan teh krisantemum ataupun kopi luwak sebagai minuman alami yang lebih sehat. 

Selain itu, Anda bisa juga menyajikan es buah sebagai dessert dengan rasa manis sirup yang menggoda. Namun, hati-hati memilih sirup! Pastikan sirup yang Anda gunakan terbebas dari pengawet, perasa, dan pewarna buatan. Pilihlah varian sirup yang lebih alami dan sehat tentunya. 

Tahun Baru merupakan awal yang baru untuk memulai sesuatu dengan lebih baik lagi. Untuk itu, pastikan Anda merayakan Tahun Baru Cina (Chinese New Year) dengan lebih sehat dimana Anda hanya mengandalkan bahan-bahan alami yang terbukti manfaat dan gizinya. Jika tahun baru dirayakan dengan sehat, Andapun akan lebih bersemangat untuk menjalaninya hari demi hari. 

Untuk membantu Anda mewujudkan tahun baru yang sehat, Lemonilo menyediakan beragam jenis bahan makanan, mulai dari kue kering hingga main course. Anda bisa memilih setiap produk yang Anda suka dan bagikan kepada saudara atau para tamu yang datang sehingga bisa merasakan nikmatnya sehat. 


Artikel Terkait

5 Rekomendasi Nutrisi dan Makanan yang Wajib Dikonsumsi Oleh Ibu Hamil & Menyusui
Waktu kehamilan dan menyusui merupaka dua fase terpenting bagi seorang ibu untuk mendapatkan nutrisi untuk tubuh. Tak ha..
Andesma. W
10 Agustus 2018
Mengolah dan Memasak Bihun Agar Kenyal dan Tak Mudah Hancur
Bihun menjadi bahan makan yang banyak ditemukan dalam berbagai hidangan nusantara seperti bihun goreng, soto, ketoprak, ..
A. Conrad
03 Agustus 2018
Penyedap Rasa Alami Pengganti MSG
Walaupun Kementerian Kesehatan RI dan berbagai studi setuju bahwa MSG alias vetsin sebenarnya aman digunakan dalam masak..
Andesma. W
03 Agustus 2018