Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Ini Resep Bihun Goreng Lezat dan Sedap Ala Rumahan

Rizki Indra
Rizki Indra
11 Aug 2021
Clock Icon
3 menit
Resep bihun goreng cocok jadi menu keluarga yang enak.

Jika kamu sedang mencari resep bihun goreng ala rumahan yang mudah dan lezat, maka 3 (tiga) resep berikut ini bisa menjadi pilihan kreasi bihun sedap untuk sajian hidangan keluarga. Tinggal siapkan bahan, ikuti panduan pemasakan, dan bihun goreng sedap pun akan memanjakan lidah anggota keluarga.

Bihun merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan vitamin B kompleks, kalsium dan fosfor. Saat masih mentah, bihun memang mudah patah dan memiliki warna yang cenderung kusam. Namun bahan makanan ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Untuk memasak bihun tidak butuh waktu yang lama cukup lima hingga tujuh menit. Namun, bihun perlu direndam terlebih dahulu sebelum dimasak.

1. Resep Bihun Kampung


Resep bihun ala rumahan ini lezat, berbumbu sederhana, dan mudah dibuat. Sajikan selagi hangat untuk menu sarapan bersama keluarga tercinta. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.


a. Bahan:

  • 200 gram bihun
  • 100 gram daging ayam, potong tipis
  • 5 buah bakso sapi, iris tipis
  • 200 ml kaldu
  • 5 helai daun sawi
  • 3 lembar kol
  • 1 batang daun bawang
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram

b. Bumbu yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt merica butir
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menumis

c. Cara membuat:

  1. Awali langkah dengan merendam bihun dengan air panas sampai lunak. Kemudian tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, secukupnya.
  3. Setelah wangi, masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga matang.
  4. Tuangi kaldu ayam, didihkan.
  5. Masukkan sayuran yang telah dipotong kasar, aduk sebentar, kemudian tambahkan bihun.
  6. Beri kecap manis, asin, dan saus tiram, aduk hingga rata dan matang.
  7. Angkat dan sajikan. Supaya lebih sedap, kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng dan acar mentimun.

2. Resep Bihun Jagung Jamur Kuping


Tidak hanya terbuat dari beras, bihun juga ada yang berbahan tepung jagung. Jenis ini memiliki karakteristik lebih bening dan lurus. Namun, cita rasanya tak kalah dengan yang terbuat dari beras dan mudah diolah dengan berbagai kreasi juga. Salah satunya resep ini.


a. Bahan:

  • 1 bungkus bihun jagung
  • 50 gram jamur kuping, rendam dan potong kasar
  • 7 butir bakso diiris 
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

b. Cara Membuat:

  1. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merendam bihun terlebih dahulu menggunakan air panas hingga lunak. 
  2. Tumis bawang putih dengan minyak secukupnya. Saat sudah harum, tambahkan gula dan kecap manis. 
  3. Setelah itu, masukkan bakso dan jamur tiram. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan bihun jagung. 
  4. Tambahkan merica, saos tiram, garam, dan penyedap rasa. selanjutnya aduk hingga merata dan semua bahan matang. 
  5. Angkat, sajikan hangat dengan kecap asin yang sudah diberi potongan cabe. Lengkapi sajian dengan acar timun dan taburan bawang goreng.

3. Resep Bihun Pedas


Ide resep berikutnya adalah bihun dengan citarasa pedas menggugah selera. Gunakan resep bihun kampung, tetapi tanpa merica. Ganti dengan cabai rawit dan keriting yang telah dihaluskan. Tumis cabai bersama bumbu halus, kemudian baru tambahkan bahan lainnya.


Agar lebih sehat, gunakan penyedap yang tidak mengandung MSG, pewarna, dan pengawet. Pilih produk dari Lemonilo. Tersedia berbagai pilihan kaldu pelezat ayam, jamur, dan sapi. Ada juga kecap manis, merica, dan bawang putih bubuk. Dengan Lemonilo, memasak bihun ala rumahan jadi lebih sedap, sehat, dan praktis.


Cobalah ketiga resep bihun goreng ala rumahan yang lezat dan sedap di atas. Nikmati sajian sederhana menggugah selera tersebut sebagai sajian favorit keluarga. Jangan lupa, bihun akan terasa lebih segar dengan sajian acar yang dibuat dari timun, wortel, cabai rawit, dan bawang merah. Dijamin hidangan bihun goreng jadi makin spesial dan lezat!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.