Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Ini Resep Jamur Kancing Sederhana dan Praktis Dibuat

Rizki Indra
Rizki Indra
06 Nov 2021
Clock Icon
3 menit
Resep jamur kancing cocok jadi menu makan keluarga yang enak.

Jamur termasuk salah satu bahan makanan paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada  banyak jenis jamur yang dipasarkan, termasuk jamur kancing. Jika kamu termasuk salah satu penggemarnya, pastinya ingin tahu apa saja resep jamur kancing yang praktis dibuat.


Namun sebelumnya, apakah kamu sudah tahu seperti apa bentuk dari jamur kancing ini? Ya, bentuk jamur ini memang bulat seperti kancing, warnanya pun juga bervariasi, ada yang coklat, krem, dan putih bersih. Sedangkan untuk teksturnya sendiri padat dan juga kenyal. Berikut resep jamur kancing yang wajib kamu coba:

1. Jamur Kancing Saus Tiram


Bahan:

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak.
  2. Kemudian tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan jamur kancing dan aduk rata.
  4. Masukkan garam, kecap manis, saus tiram, bumbu penyedap dan lada bubuk.
  5. Aduk hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan.

2. Jamur Kancing Saus Teriyaki


Bahan:

  • 200 gr jamur kancing.
  • ½ ruas jahe.
  • ¼ buah tomat.
  • I cabai merah besar.
  • 8 siung bawang merah.
  • 6 siung bawang putih.
  • 9 buah cabai rawit.
  • Biji wijen.
  • Irisan daun bawang.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Saus teriyaki secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • Minyak goreng Kelapa Premium Lemonilo secukupnya.

Cara membuat:

  1. Panaskan terlebih dahulu minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai  rawit, dan jahe hingga berbau harum.
  2. Masukkan jamur dan tambahkan air secukupnya.
  3. Masukkan gula, garam dan saus teriyaki.
  4. Tutup wajan, masak jamur kancing hingga empuk.
  5. Masukkan tomat lalu aduk.
  6. Matikan kompor lalu taburkan di atasnya biji wijen serta irisan daun bawang.
  7. Siap disajikan.

3. Sup Bening Jamur Kancing

Bahan:

  • 300 gr jamur kancing.
  • 1 ruas jahe.
  • 1 buah tomat merah.
  • 1 sdt Kaldu Pelezat Lemonilo.
  • ½ sdt merica bubuk.
  • 3 siung bawang putih.
  • 2 batang daun bawang.
  • 5 siung bawang merah.
  • Garam dan gula pasir secukupnya.

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jamur dan iris tipis.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  3. Rebus air lalu masukkan jamur dan masaklah sampai mendidih.
  4. Masukkan tumisan bumbu bawang, ditambah jahe, merica, dan kaldu bubuk.
  5. Kemudian aduk secara merata hingga matang.
  6. Terakhir masukkan garam, tomat, dan gula sampai rasanya pas.
  7. Sup bening siap disajikan.

4. Sup Krim Jamur


Bahan:

  • 400 gr jamur kancing.
  • 1 bawang Bombay.
  • ½ sdt merica bubuk.
  • ½ sdt garam.
  • 150 ml susu cair.
  • 2 batang peterseli.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 sdm mentega.
  • 60 ml krim kental.
  • 300 ml air kaldu ayam.

Cara membuat:

  1. Jamur kancing diiris tipis dan rendam dalam air panas sampai aromanya berkurang.
  2. Kemudian cincang bawang putih sampai halus beserta bawang bombay.
  3. Tumis menggunakan mentega sampai harum.
  4. Masukkan jamur kancing dan tumis hingga layu.
  5. Sebelum menambahkan air kecilkan api kompor terlebih dahulu dan rebus sampai mendidih.
  6. Masukkan garam, merica, dan susu. Kemudian aduk sampai masak.
  7. Saat sudah mendidih, masukkan krim sup serta peterseli. Tunggu hingga mengental.
  8. Terakhir, sajikan juga dengan taburan dari peterseli.

Itulah resep jamur kancing sederhana yang bisa dibuat menjadi berbagai masakan lezat. Agar lebih nikmat, pastikan juga jamur kancing sudah benar-benar empuk teksturnya sehingga lebih lezat.

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.