Resep Sup Ayam Kembang Tahu, Paling Lezat Dinikmati Saat Hujan!

27 Des 2019 @ 23:53:36
Memasuki Desember artinya bersiap memasuki hari-hari penuh hujan sepanjang bulan. Bukan hanya perlu sedia payung, jas hujan, dan sweater tapi kamu juga harus siap sedia vitamin untuk jaga-jaga kesehatan ditengah cuaca yang rawan dan nggak kalah penting adalah jaga konsumsi makanan agar tubuh selalu sehat.

Nah, di musim hujan yang rawan dingin ini paling tepat menyantap makanan berkuah yang disajikan hangat-hangat supaya tubuh jadi lebih sehat juga bikin hangat tentunya. Coba, biasanya Lemonizen paling sering makan makanan berkuah apa nih pas lagi hujan? Kalau Moni, paling suka makan sup terutama Sup Ayam Kembang Tahu yang resepnya bakal Moni bagiin di bawah ini.

Sup ayam dengan berbagai sayuran di dalamnya ini dijamin enak dan penuh dengan nutrisi. Selain bikin tubuh lebih hangat, sup ini juga bisa mengatasi hidung tersumbat lho. Ini karena kandungan bawang putih di dalam sup mengandung senyawa Allicin yang bisa melawan bakteri dan infeksi. Cara bikinnya juga gampang kok, yuk langsung simak resep lengkapnya!



Kamu harus lebih dulu siapkan bahan-bahan berikut sebelum mulai memasak. Jenis sayuran yang ingin kamu tambahkan ke dalam sup bisa dipilih sesuai selera ya, jadi bahan-bahan yang Moni sarankan diantaranya:

  • 40 gram ayam kampung (potong dadu) 
  • 35 gram (1 lembar) kembang tahu
  • 1/2 buah lobak (potong bulat)
  • 1 buah wortel 
  • 1 sdm Lemonilo Kaldu Pelezat Alami Ayam
  • 1/4 sdt Lemonilo Rempah Alami Lada Hitam
  • 1/2 sdt Lemonilo Kaldu Pelezat Alami Jamur
  • 1/4 sdt Lemonilo Rempah Alami Bawang Putih Bubuk
  • 500 ml air
  • Secukupnya garam himalaya
  • Sesuai selera kembang kol, parsley, dan daun bawang
Cara Memasak:
1. Siram kembang tahu dengan air panas hingga lunak lalu potong-potong
2. Siapkan potongan lobak, wortel, dan kembang kol
3. Rebus air lalu masukkan potongan daging ayam, kembang kol, wortel, dan lobak
4. Masukkan Kaldu dan Rempah Alami Lemonilo (lada hitam bubuk, bawang putih bubuk) serta garam sesuai takaran
5. Masak hingga sayuran empuk, tambahkan daun bawang dan tuangkan ke dalam mangkuk
6. Tambahkan parsley dan taburan daun bawang dia tas sup, sajikan selagi hangat

Praktis kan cara memasaknya? Semangkuk Sup Ayam Kembang Tahun ini mengandung kalori sejumlah 220 kkal, protein 21 g, dan lemak 15 g. Sayurannya yang banyak dan bervariasi dijamin bikin tubuh mendapat asupan banyak serat. Jangan lupa cobain masak sendiri lalu share Moni kreasi sup ayammu di semua media sosial Lemonilo ya!

Artikel Terkait

6 Pilihan Tepung Bebas Gluten untuk Hasilkan Makanan Sehat dan Nikmat
Masing-masing tepung bebas gluten ini memiliki rasa, tekstur, dan kandungan nutrisi yang berbeda..
Shella Rafiqah Ully
22 September 2020
Nagita Slavina dan Chef Juna Masak Bareng? Ada Menu Apa Nih?
Pangsit goreng viral pakai mie instan Lemonilo!..
Shella Rafiqah Ully
09 September 2020
Resep Sop Iga yang Lezat Gurih dan Istimewa Ada 5 Rahasianya
Resep sop iga berikut ini bisa jadi pilihan hidangan yang pasti lezat dan mudah untuk dibuat loh. Intip yuk resepnya!..
Rizki Indra
01 September 2020