Resep Sup Ayam Kembang Tahu, Paling Lezat Dinikmati Saat Hujan!

27 Des 2019 @ 23:51:36
Memasuki Desember artinya bersiap memasuki hari-hari penuh hujan sepanjang bulan. Bukan hanya perlu sedia payung, jas hujan, dan sweater tapi kamu juga harus siap sedia vitamin untuk jaga-jaga kesehatan ditengah cuaca yang rawan dan nggak kalah penting adalah jaga konsumsi makanan agar tubuh selalu sehat.

Nah, di musim hujan yang rawan dingin ini paling tepat menyantap makanan berkuah yang disajikan hangat-hangat supaya tubuh jadi lebih sehat juga bikin hangat tentunya. Coba, biasanya Lemonizen paling sering makan makanan berkuah apa nih pas lagi hujan? Kalau Moni, paling suka makan sup terutama Sup Ayam Kembang Tahu yang resepnya bakal Moni bagiin di bawah ini.

Sup ayam dengan berbagai sayuran di dalamnya ini dijamin enak dan penuh dengan nutrisi. Selain bikin tubuh lebih hangat, sup ini juga bisa mengatasi hidung tersumbat lho. Ini karena kandungan bawang putih di dalam sup mengandung senyawa Allicin yang bisa melawan bakteri dan infeksi. Cara bikinnya juga gampang kok, yuk langsung simak resep lengkapnya!



Kamu harus lebih dulu siapkan bahan-bahan berikut sebelum mulai memasak. Jenis sayuran yang ingin kamu tambahkan ke dalam sup bisa dipilih sesuai selera ya, jadi bahan-bahan yang Moni sarankan diantaranya:

  • 40 gram ayam kampung (potong dadu) 
  • 35 gram (1 lembar) kembang tahu
  • 1/2 buah lobak (potong bulat)
  • 1 buah wortel 
  • 1 sdm Lemonilo Kaldu Pelezat Alami Ayam
  • 1/4 sdt Lemonilo Rempah Alami Lada Hitam
  • 1/2 sdt Lemonilo Kaldu Pelezat Alami Jamur
  • 1/4 sdt Lemonilo Rempah Alami Bawang Putih Bubuk
  • 500 ml air
  • Secukupnya garam himalaya
  • Sesuai selera kembang kol, parsley, dan daun bawang
Cara Memasak:
1. Siram kembang tahu dengan air panas hingga lunak lalu potong-potong
2. Siapkan potongan lobak, wortel, dan kembang kol
3. Rebus air lalu masukkan potongan daging ayam, kembang kol, wortel, dan lobak
4. Masukkan Kaldu dan Rempah Alami Lemonilo (lada hitam bubuk, bawang putih bubuk) serta garam sesuai takaran
5. Masak hingga sayuran empuk, tambahkan daun bawang dan tuangkan ke dalam mangkuk
6. Tambahkan parsley dan taburan daun bawang dia tas sup, sajikan selagi hangat

Praktis kan cara memasaknya? Semangkuk Sup Ayam Kembang Tahun ini mengandung kalori sejumlah 220 kkal, protein 21 g, dan lemak 15 g. Sayurannya yang banyak dan bervariasi dijamin bikin tubuh mendapat asupan banyak serat. Jangan lupa cobain masak sendiri lalu share Moni kreasi sup ayammu di semua media sosial Lemonilo ya!

Artikel Terkait

Inspirasi Menu Masak di Akhir Pekan: Nasi Dansa Lemonilo
Jangan bingung masak apa di akhir pekan, yuk cobain resep Nasi Dansa Lemonilo!..
Shella Rafiqah Ully
10 Januari 2020
Bikin Aglio Olio dari Mi Instan Sehat? Ternyata Gampang, Kamu Bisa Contek Resep Ini
Bikin aglio olio dengan mi instan? Bisa kok, ini resep gampangnya!..
Shella Rafiqah Ully
03 Januari 2020
Resep Tumis Tempe Okra, Masak Simpel di Akhir Pekan
Bingung mau masak apa akhir pekan ini? Cobain resep Tumis Tempe Okra yang gampang banget ini aja!..
Shella Rafiqah Ully
20 Desember 2019