Resep Brokoli Cah Ayam, Nikmati Si Keriting Kaya Gizi Bersama Keluarga di Akhir Pekan

27 Mar 2020 @ 15:47:38
Pecinta brokoli mana suaranya? Sayuran hijau yang satu ini memang gudangnya nutrisi dan kaya akan manfaat. Hampir tiap kali ngobrolin makan sehat supaya asupan gizi tubuh jadi lebih seimbang pasti brokoli disebut sebagai salah satu rekomendasi. Ini karena brokoli mengandung banyak sekali nutrisi mulai dari serat, protein, karbohidrat kompleks, vitamin A, vitamin B, vitamin C, hingga berbagai mineral baik seperti kalium, magnesium, dan zat besi.

Brokoli juga bisa diolah dengan berbagai cara, lho. Kamu bisa menyantap brokoli setelah dikukus, direbus, atau mengolahnya menjadi tumisan dan campuran sup. Kali ini, Moni mau berbagi resep sajian brokoli sedap dengan resep Brokoli Cah Ayam ala Lemonilo Kitchen yang bisa kamu sajikan untuk makan siang keluarga di akhir pekan. Yuk, siapkan bahan dan simak cara memasaknya~

Bahan-Bahan:

- 1 bh brokoli
- 150 gr fillet dada ayam kampung
- 1/2 buah bawang bombai (potong-potong)
- 2 sdm larutan tepung maizena
- 150 ml air
- 2 sdm saos tiram
- 1/4 sdt garam himalayan
- 1/4 sdt gula merah

Cara Membuat:

1. Siapkan potongan brokoli, bawang bombai, bawang putih, dan ayam.
2. Panaskan 150 ml air lalu rebus brokoli hingga matang.
3. Panaskan 3 sdm Minyak Goreng Kelapa Premium Lemonilo lalu tumis bawang bombai, ayam, dan brokoli. Tambahkan Lemonilo Rempah Alami Lada Putih Bubuk, kaldu ayam, garam, gula merah dan saos tiram. Aduk hingga rata.
4. Masukkan larutan tepung maizena dan aduk hingga merata. Tunggu beberapa saat dan Brokoli Cah Ayam siap disajikan.



Lemonilo Kitchen adalah dapur inspirasi Lemonilo yang menghadirkan berbagai resep makanan sehat yang mudah, enak dan terjangkau. Harapannya dengan berbagai opsi makanan sehat dan praktis yang Lemonilo sajikan bisa membantu Lemonizen untuk punya lebih banyak referensi makanan sehat dan selangkah lebih dekat dengan hidup sehat. Apalagi, di masa-masa pandemi begini penting untuk memastikan asupan gizi mu terpenuhi agar sistem imun turut kuat sehingga tubuh bisa melawan virus. Selamat memasak, Lemonizen!

Artikel Terkait

4 Cara Mengolah Kacang Almond Jadi Cemilan Sehat dan Enak
Mulai dari kacang almond panggang, dicampur oatmeal, hingga diolah menjadi kue pai..
Shella Rafiqah Ully
23 September 2020
6 Pilihan Tepung Bebas Gluten untuk Hasilkan Makanan Sehat dan Nikmat
Masing-masing tepung bebas gluten ini memiliki rasa, tekstur, dan kandungan nutrisi yang berbeda..
Shella Rafiqah Ully
22 September 2020
Nagita Slavina dan Chef Juna Masak Bareng? Ada Menu Apa Nih?
Pangsit goreng viral pakai mie instan Lemonilo!..
Shella Rafiqah Ully
09 September 2020