Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Resep Bubur Ayam Mudah dan Lengkap, Ini Cara Pembuatannya

Rizki Indra
Rizki Indra
07 Feb 2021
Clock Icon
3 menit
Resep bubur ayam bisa jadi menu makan yang enak di rumah.
Tidak hanya menjadi makanan terpopuler ketika sakit, bubur ayam biasa juga digunakan sebagai menu sarapan. Resep bubur ayam sendiri terbilang sederhana untuk sebuah hidangan sarapan. Bubur ayam sangat cocok dikonsumsi di pagi hari karena membuat perut tidak terasa penuh. Kalori dalam bubur ayam memang terbilang lebih rendah dibandingkan nasi goreng, nasi uduk dan nasi putih biasa. Selain rendah kalori bubur ayam akan membuat perut merasa cepat lapar.

Selain rasanya yang enak dan gurih, membuat resep bubur ayam juga terbilang mudah dan dapat dibuat sendiri di rumah. Bagi kamu yang ingin membuatnya sendiri berikut ini resep bubur ayam paling lezat dan mudah dibuat!
banner consideration shipping bg blue

1. Bubur Ayam Sederhana



Bahan-bahan:


Bahan pelengkap:


Cara membuat:

  1. Siapkan potongan daging ayam masukkan ke dalam wadah dan lumuri dengan garam, merica, kecap asin, dan minyak wijen. Kemudian dikukus hingga matang selama 30 menit, angkat dinginkan. Jika sudah dingin potong ayam berbentuk dadu, sisihkan. Jangan buang air sisa kukusan ayam tersebut karena akan digunakan sebagai kaldu.
  2. Siapkan panci, masukkan nasi beserta air dan rebus hingga berubah menjadi bubur sambil diaduk-aduk. Saat tekstur bubur mulai terlihat halus, masukkan satu centong sayur kaldu ayam tadi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga mengental, kemudian tambahkan minyak wijen aduk kembali hingga rata. Selanjutnya masukkan setengah bagian ayam kukus ke dalamnya, biarkan beberapa saat kemudian matikan api.
  3. Tuangkan bubur ke dalam mangkuk, tambahkan kaldu ayam, potongan ayam, daun bawang, dan bawang goreng. Bubur ayam siap dihidangkan.
banner consideration promotion bg blue

2. Bubur Ayam Khas Cianjur



Bahan-bahan:

  • 300 gr beras
  • 2 liter air
  • 300 gr daging ayam dipotong kecil-kecil
  • ½ buah bawang bombai diris
  • 10 batang daun bawang diiris tipis
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

Bahan pelengkap (Opsional):


Cara membuat:

  1. Siapkan panci isilah dengan air dan beras, lalu masak hingga halus dan mengental sambil di aduk-aduk. Setelah matang masukkan irisan daun bawang, sisihkan.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk. Saat ayam setengah matang masukkan merica, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan mangkuk, tuangkan bubur ke dalamnya tambahkan kecap asin jika suka dan ayam, bawang goreng, kerupuk, dan sambal atau bahan pelengkap lain sesuai selera.

3. Bubur Ayam Oatmeal Praktis



Bahan-bahan:

  • 200 gr daging ayam diiris tipis
  • 170 gr oat
  • 3 siung bawang putih dicincang kasar
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 batang daun bawang
  • 500l air
  • Gula, merica, kaldu bubuk, garam secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dan mulai tumis bawang putih hingga tercium bau harum. Masukkan daging ayam masak hingga matang lalu tambahkan air.
  2. Kemudian masukkan oat, gula, merica, garam, kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk.
  3. Tambahkan kembali minyak wijen dan aduk-aduk hingga matang. Tuangkan bubur ke dalam mangkuk berikan taburan daun bawang di atasnya. Bubur ayam oatmeal siap dihidangkan.
banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green
Bagaimana, mudah bukan membuat resep bubur ayam tersebut? Kamu pasti bisa membuatnya sendiri di rumah. Dijamin dengan resep-resep ini, olahan bubur ayam kamu jadi lebih variatif dan semakin menggugah selera. Selamat mencoba ya Lemonizen!
Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.