Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Resep Crostini Chimi Tempe, Cara Asik Menikmati Camilan Sehat Ala Jepang

Anisya Fitrianti
Anisya Fitrianti
02 Sep 2021
Clock Icon
4 menit
Crostini Chimi Tempe

It’s Chimi Time! Kali ini Lemonilo Kitchen mau membagikan cara asik menikmati Chimi Tempe dengan gaya khas makanan Jepang. Sebagai camilan yang dibuat dari bahan sehat dan alami, Chimi Tempe bisa kamu kreasikan jadi berbagai menu yang menarik, seperti yang satu ini. Sudah siap untuk recook? Catat bahan-bahan di bawah ini, ya! 

Bahan:

  • 1 bungkus  Keripik Tempe Chimi Lemonilo 

  • 500 gr  daging Saikoro 

  • 1 sdm Rempah Bubuk Lada Hitam Lemonilo                      

  • 1 sdm acar jahe                

  • 1 buah ketimun                          

  • ½ sdt wasabi                             

  • 1 sdt madu                               

  • 2 sdm mayonnaise                          

  • 1 sdm yoghurt 

  • 2 siung bawang putih

  • 1 sdt soy sauce

  • 1/2 buah lemon

  • Kucai secukupnya 

  • Garam secukupnya 

  • Butter secukupnya 

  • Lemonilo Chilita secukupnya 


Cara Membuat:

1. Marinasi daging Saikoro  dengan lada hitam, chilita, dan garam. Diamkan sebentar dan siapkan bahan-bahan lainnya. 

2. Mulai membuat saus dengan campurkan 2 sdm mayonaise, 1 sdm yogurt, ½ sendok teh wasabi, 1 sdm soy sauce, 1 sdm madu, lemon, dan bawang bombay cincang, lalu aduk semuanya hingga merata.

3. Kupas tipis ketimun secara memanjang, lalu potong daun kucai memanjang untuk tambahan garnish.

4. Garnish jahe dibuat semalam sebelumnya. Cara membuatnya, potong tipis jahe dan campurkan dengan cuka, garam, gula.

5. Setelah semua bahan sudah siap, saatnya masak daging Saikoro dengan tingkat kematangan sesuai selera. Saat matang, tambahkan bawang putih ke dalam wajan . Aduk dan biarkan bercampur dengan daging.

6. Saat platting, letakkan Chimi Tempe di atas piring untuk menjadi alas yang paling bawah.

7. Mulai letakkan saus di atas Chimi Tempe, lalu potongan ketimun yang dilipat rapi bertumpuk, dan terakhir letakkan daging.

8. Sebelum meletakkan garnish, tambahkan lagi saus di atas daging untuk merekatkan jahe dan kucai.


Informasi Nilai Gizi 


Crostini Chimi Tempe untuk 4 porsi 


Energi: 403.38 kkal

Protein: 32 g

Lemak: 28 g

Karbohidrat: 6 g

Gula: -

Serat: 2 g




#LemoniloKitchen adalah dapur inspirasi Lemonilo yang menghadirkan berbagai resep makanan yang praktis, enak dan terjangkau. Harapannya semua kreasi makanan yang Lemonilo sajikan bisa membantu Lemonizen untuk punya lebih banyak referensi makanan sehat dan selangkah lebih dekat dengan hidup sehat!


Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.