Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Resep Martabak Manis Enak Lembut dan Lezat Ala Dapur Sendiri

Rizki Indra
Rizki Indra
02 Apr 2021
Clock Icon
3 menit
Resep Martabak Manis

Salah satu jenis makanan yang punya banyak penggemar adalah martabak manis. Selain rasanya yang lezat, resep martabak manis juga sebenarnya mudah dibuat. Kamu bisa membuat sendiri martabak manis di rumah dengan rasa yang tidak kalah saat kamu membelinya. Inilah berbagai resep martabak manis yang bisa kamu coba: 

banner consideration shipping bg blue

1. Resep Martabak Manis Biskuit Coklat

resep martabak manis

Bila kamu bosan dengan menu martabak manis yang itu-itu saja, maka kamu dapat mengkreasikannya dengan menggunakan bahan lain. Misalnya dengan biskuit coklat seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan :

  • Biskuit coklat 1 bungkus
  • Telur 1 butir
  • Susu Cair Plain 100 ml
  • Baking Powder ½ Sdt

Topping :

  • Mentega secukupnya
  • Keju secukupnya

Cara membuat :

  1. Siapkan blender kemudian masukkan semua bahan martabak. Haluskan dan diamkan 15 menit sampai mengembang.
  2. Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan. Lalu tutup teflon dan masak dengan api kecil agar tidak gosong.
  3. Cara agar kamu mengetahui apakah adonan sudah matang adalah dengan ditusuk lidi serta mengamati apakah permukaan martabak sudah berlubang-lubang.
  4. Selanjutnya, angkat lalu olesi permukaannya dengan margarin lalu taburkan keju parut. Potong martabak menjadi dua bagian, lalu oleskan lagi margarin, potong-potong sesuai selera. 

2. Resep Martabak Keju Kacang Susu Pandan

resep martabak manis

Salah satu varian martabak manis yang juga banyak digemari masyarakat Indonesia diantaranya adalah martabak keju kacang susu dengan pandan. Dari namanya saja sudah terbayang bagaimana lezatnya kuliner yang satu ini bukan? Mari simak resepnya berikut.

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 250 gram
  • Telur 1 butir
  • Gula pasir 80 gram
  • Garam secukupnya
  • Baking powder 1 sdt
  • Soda kue 1 sdt
  • Margarin 1 sdm
  • pewarna alami dari daun pandan 

Topping:

  • Kacang sangrai
  • Susu secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan gula. Setelah berbusa, masukkan tepung terigu, garam,dan baking powder.
  2. Campurkan hingga rata, lalu beri pewarna alami pandan dan diamkan lebih dulu selama kurang lebih 15 menit
  3. Masukkan baking soda lalu cetak dengan teflon, tunggu adanya bintik bintik sedikit mengembang.
  4. Kemudian taburkan gula di atasnya, tutup teflon dan masak dengan api kecil, tunggu hingga matang.
  5. Angkat, olesi margarin pada permukaan martabak beri susu, keju dan kacang sangrai.
banner consideration promotion bg blue

3. Resep Martabak Manis Red Velvet

resep martabak manis

Martabak Red Velvet ini memiliki tekstur yang lembut dan legit perpaduan antara manisnya coklat dan gurihnya keju. Tenang, sekarang kamu juga dapat mengolah sajian lezat ini sendiri di rumah dengan resep berikut.

Bahan-bahan:

  • Tepung Terigu 75 gr
  • Gula pasir 35 gr
  • Telur 1 butir
  • Margarin 20 gr (cairkan)
  • Susu cair 7 sdm
  • Baking powder ½ sdt
  • Soda kue ½ sdt
  • Susu Cair 7 Sdm
  • Pewarna alami merah dari buah bit 10 tetes

Topping:

  • Biskuit coklat 6 buah (cincang kasar)
  • Keju parut secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok telur, baking powder, dan gula pasir sampai gulanya benar-benar larut dengan menggunakan garpu. Masukan terigu perlahan-lahan. Kemudian aduk rata sambil masukan susu cair.
  2. Kemudian tambahkan margarin dan pewarna alami buah bit, aduk, lalu diamkan 30 menit.
  3. Panaskan teflon dengan api kecil lalu tambahkan soda kue, aduk rata.
  4. Tuang semua adonan ke teflon yang telah panas, masak hingga keluar lubang-lubang kecil, tutupi.
  5. Setelah matang, angkat, lalu olesi dengan keju yang telah dilelehkan, menjadi cream cheese, taburi dengan biskuit coklat yang sudah cincang lalu belah menjadi 2 tumpuk, olesi bagian luarnya dengan margarin.
banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Nah, demikian tadi beberapa resep martabak manis yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Cara membuatnya cukup mudah bukan? Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk didapatkan. Dengan resep ini, kamu bisa membuat martabak manis dengan mudah tapi tetap lezat dan tidak kalah dengan martabak yang dijual. Di postingan lainnya, juga ada resep martabak telur loh. Selamat mencoba resep ini ya Lemonizen!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.