Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Resep Mie Kangkung Ayam, Kuliner Khas Jakarta yang Gurih dan Bergizi

Anisya Fitrianti
Anisya Fitrianti
08 Oct 2021
Clock Icon
5 menit
Mie Kangkung Ayam

Lemonizen, pernah mencoba hidangan mie kangkung? Bagi kamu pecinta kuliner mie wajib tahu informasi berikut ini. Mie kangkung adalah sajian khas Jakarta yang merupakan hasil dari percampuran budaya Betawi dengan Tionghoa. Sehingga tidak heran kalau mie kangkung ini punya karakter yang mirip dengan Lo Mie. Disajikan dengan kuah kental dan gurih dari potongan ebi, mie kangkung paling pas dinikmati selagi masih hangat.


Tak perlu beli, kamu  bisa membuat mie kangkung di rumah pakai mie Lemonilo! Tenang, nggak sulit kok masak menu yang satu ini. Bahan-bahannya juga anti ribet. Simak sampai tuntas ya!


Bahan: 

1 bungkus Lemonilo Mie Instan Pedas Korea

1 bungkus Lemonilo Mie Instan Kuah Ayam Bawang

1 ikat kangkung

1 genggam tauge

150 gr dada ayam potong dadu

1 sdt garam

1 sdt lada

1 sdt minyak wijen

1 sdt kecap ikan

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap manis

1 Liter air

1 sdm larutan maizena

Minyak Goreng Kelapa Premium Lemonilo secukupnya


Bumbu Halus:

3 siung         bawang merah

1 sdm           ebi, rendam di dalam air supaya tidak terlalu keras


Pelengkap: 

Jeruk limau

Sambal

Bawang goreng


Cara Membuat:


  1. Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan sedikit minyak goreng dan air. Blender hingga halus.

  2. Tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukkan potongan daging ayam. Aduk hingga ayam matang.

  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit (± 450ml.)

  4. Tuang bumbu Lemonilo Pedas Korea dan Lemonilo Kuah Ayam Bawang, kecap manis, saus tiram, kecap ikan. Tunggu sampai mendidih.

  5. Setelah mendidih, masukkan mie Lemonilo, tauge, dan kangkung. Aduk rata. Jangan lupa tuang larutan maizena dan minyak wijen. Aduk kembali hingga merata. 

  6. Mie kangkung siap disajikan.


Informasi Nilai Gizi 


Mie kangkung ayam ini, setiap porsinya mengandung: 


Energi: 561.70 kkal 

Protein: 29 g 

Lemak: 18 g 

Karbohidrat: 71 g 

Gula: 4 g 

Serat: 3 g



#LemoniloKitchen adalah dapur inspirasi Lemonilo yang menghadirkan berbagai resep makanan yang praktis, enak dan terjangkau. Harapannya semua kreasi makanan yang Lemonilo sajikan bisa membantu Lemonizen untuk punya lebih banyak referensi makanan sehat dan selangkah lebih dekat dengan hidup sehat!


Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.