Resep Sapi Lada Hitam, Sajian Istimewa untuk Keluarga di Akhir Pekan

Akhir pekan jadi waktu yang biasanya selalu ditunggu-tunggu oleh kamu dan setiap anggota keluarga, bener nggak sih? Ini karena saat akhir pekan biasanya semua anggota keluarga punya kesempatan kumpul bersama di rumah. Setelah sibuk bekerja selama hari-hari sebelumnya, kumpul di akhir pekan menjadi momen quality time yang bisa membentuk ikatan yang dalam antar anggota keluarga, ayah, ibu, juga anak-anak.

Nah, weekend kali ini Moni mau kasih kamu rekomendasi menu istimewa untuk membuat momen kumpul bersama keluargamu jadi semakin hangat. Menu apa itu? Yak, menu Sapi Lada Hitam.

Selain cara masaknya yang gampang, pilihan Sapi Lada Hitam untuk menu akhir pekan ini terbilang tepat karena dari segi gizinya, daging sapi kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Sekadar info buat kamu, di dalam 85 gr daging sapi terkandung 205 kalori, 23 gr protein, 12 gr lemak, 62 mg kolesterol, 5 mg kalsium, 1,6 mg zat besi, 4,7 mg zinc, 0,07 thiamin, 0,14 mg riboflavin, dan 3 mg niacin.

Nggak sulit kok masaknya, apalagi menu ini akan disiapkan khusus untuk anggota keluarga tercinta di rumah. Nih, Moni kasih resep lengkapnya! Sebelum mulai, siapkan dulu bahan-bahan yang ada di bawah ini ya!

• 500 gr daging sapi bagian dalam, potong menyamping
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 bh bawang bombai, potong kasar
• 1 bh cabai merah besar
• 1 sdm maizena untuk campuran daging
• 1 sdm maizena, larutkan 
• 1 ½ sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm Lemonilo Rempah Alami Bawang Putih Bubuk
• 1 sdt Lemonilo Minyak Goreng Kelapa Premium
• 1 sdt Lemonilo Rempah Alami Lada Hitam Bubuk
• 1 sdt Lemonilo Kaldu Pelezat Alami
• 1 sdt saus tiram
• Secukupnya tomat merah dan hijau, paprika, dan selada

Kalau sudah siap semua, yuk mulai mengolah bahan-bahan tersebut menjadi sepiring Sapi Lada Hitam yang maknyus untuk makan siang bersama keluarga hari ini~

1. Potong bawang putih, bawang bombai, paprika, tomat merah, tomat hijau, dan cabai merah besar sesuai selera (boleh diiris panjang atau potong dadu)

2. Panaskan 1 sdt Lemonilo Minyak Goreng Kelapa Premium, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai bersamaan. 

3. Masukkan 500 gr daging sapi yang sudah dipotong menyamping. Aduk hingga merata.

4. Tambahkan 1 ½ sdm kecap manis dan 1 sdt saus tiram. Aduk lagi hingga merata.

6. Masukkan paprika, tomat merah, tomat hijau, dan cabai merah besar yang sudah dipotong-potong.

7. Tambahkan 1 sdt Lemonila Kaldu Pelezat Sapi dan 1 sdm Lemonilo Rempah Alami Bawang Putih.

8. Tidak lupa, tambahkan 1 sdt Lemonilo Rempah Alami Lada Hitam dan garam secukupnya.

9. Tuangkan air secukupnya dan aduk hingga merata.

10. Angkat ketika sapi lada hitam sudah berbau harum dan sajikan di piring. 

Caranya sederhana kan? Nggak susah kok masak makanan istimewa buat mereka yang tersayang di akhir pekan ini. Selamat mencoba, share pengalaman masak Sapi Lada Hitam versi kalian ke semua media sosial Lemonilo ya!