Resep Strawberry Ice Cream Rumahan, Dijamin Anti Gagal!

Momen ngumpul bersama keluarga di libur panjang natal dan tahun baru kali ini akan semakin seru dengan sajikan hidangan sendiri kan, Lemonizen?

Nah, kali ini Lemonilo Kitchen akan membagikan resep strawberry ice cream rumahan yang pastinya segar, enak, dan dijamin anti gagal! Strawberry ice cream kali ini juga lebih spesial karena kita bikinnya dengan tambahan Brownies Crispy Lemonilo yang cokelatnya nendang! Yuk, simak resep lengkapnya.

100 gr strawberry

150 gr gula 

1 bgks Lemonilo Brownies Crispy

250 ml whipped cream

500 ml susu

½ sdt vanilla ekstrak

1 sdm gula stevia

1. Untuk membuat strawberry jam: cuci bersih strawberry lalu potong dadu. Masak strawberry dan gula stevia dengan api kecil hingga semua mengental. Lalu dinginkan.
2. Masukkan Lemonilo Brownies Crispy ke dalam plastic zip dan hancurkan. Sisihkan Brownies Crispy yang telah dihancurkan.
3. Kocok whipped cream hingga kaku, lalu masukkan susu, vanilla ekstrak, strawberry jam, mikser kembali hingga rata. 
4. Tambahkan Brownies Crispy dan aduk lagi dengan spatula. Kamu bisa tambahkan kembali gula stevia bila kurang manis.
5. Tutup dengan plastic wrap dan dinginkan di freezer selama minimal 6 jam.
6. Home made strawberry brownies crispy ice cream siap disantap bersama keluarga tersayang