Resep Sundubu Jjigae ala Drakor Itaewon Class, Spesial Pakai Mie Lemonilo!

08 Okt 2020 @ 14:31:12
Lemonizen ada yang penasaran sama Sundubu Jjigae makanan khas cafe DanBam di drama korea Itaewon Class? Yuk, bikin Sundubu Jjigae sendiri di rumah dengan resep spesial dari #LemoniloKitchen berikut!

Bahan-Bahan:
300 g tahu sutra (potong-potong kotak)
100 g pokchoy
2 bgks Lemonilo Mie Instan Kuah Rasa Ayam Bawang
1 lembar ikan dori (potong-potong kotak)
1,5 L air 
3 sdm pasta gochujang 
2 sdm Lemonilo Chillita 60 Derajat 
1 sdm saus tiram 
2 sdm minyak wijen
2 sdm madu 
½ siung bawang bombay (iris memanjang) 
3 siung bawang putih (iris)
2 butir kuning telur 
Irisan daun bawang 

Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak wijen sampai harum. 
2. Masukkan air lalu tuang pasta gochujang, Lemonilo Chillita 60 Derajat, saus tiram, minyak wijen, bumbu Lemonilo Mie Instan Kuah Rasa Ayam Bawang, dan madu. Aduk semua bahan hingga rata. 
3. Masukkan tahu sutra yang telah dipotong. Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga matang.
4. Masukkan mie  Lemonilo, ikan dori, dan pokchoy. Tutup lalu masak selama 3 menit.
5. Matikan kompor lalu tuang kuning telur dan taburi irisan daun bawang.

Resep ini bisa disajikan untuk 2 porsi ya. Informasi nilai gizi per porsinya:
Kalori 850.5
Protein 43.8 g
Lemak 36.1 g
Karbohidrat 87.6 g
Gula 6.7 g
Serat 7.3 g

Lemonilo Kitchen adalah dapur inspirasi Lemonilo yang menghadirkan berbagai resep makanan sehat yang mudah, enak dan terjangkau. Harapannya dengan berbagai opsi makanan sehat dan praktis yang Lemonilo sajikan bisa membantu Lemonizen untuk punya lebih banyak referensi makanan sehat dan selangkah lebih dekat dengan hidup sehat!

Artikel Terkait

Kenali 6 Jenis Minyak untuk Masakan, Mana yang Sering Kamu Gunakan?
Salah satunya adalah minyak kelapa yang bisa digunakan hingga tiga kali penggorengan..
Shella Rafiqah Ully
14 Oktober 2020
4 Cara Mengolah Kacang Almond Jadi Cemilan Sehat dan Enak
Mulai dari kacang almond panggang, dicampur oatmeal, hingga diolah menjadi kue pai..
Shella Rafiqah Ully
23 September 2020
6 Pilihan Tepung Bebas Gluten untuk Hasilkan Makanan Sehat dan Nikmat
Masing-masing tepung bebas gluten ini memiliki rasa, tekstur, dan kandungan nutrisi yang berbeda..
Shella Rafiqah Ully
22 September 2020