Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Resep Tumis Tauge Sederhana dan Lezat Ala Rumahan

Rizki Indra
Rizki Indra
07 Nov 2021
Clock Icon
3 menit
Nikmati enaknya tumis tauge dengan resep tumis tauge yang enak dan mudah dibuat

Kini olahan sayur mayur seperti tauge kerap menjadi makanan utama yang harus disajikan bagi sebagian keluarga. Agar lebih enak, Lemomoms bisa mengolahnya menjadi tumis tauge karena hanya memerlukan sedikit minyak saja kemudian ditambah dengan bahan pendamping untuk pelezatnya.


Kesegaran sayur ini tentunya tidak hanya bisa memanjakan lidah, tapi sekaligus bisa mencukupi kebutuhan serat. Untuk membuatnya pun juga tidak sulit, Moms bisa simak resep tumis tauge berikut ini.

1. Tumis Tauge Udang


Bahan:

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabai hijau dan merah.
  2. Masukkan udang, sosis dan tauge.
  3. Masukkan air dan dilanjutkan dengan saus tiram, kaldu jamur, garam, gula, dan diaduk rata.
  4. Kemudian masak sebentar sampai layu dan angkat lalu sajikan.

2. Tumis Tauge Telur Puyuh


Bahan:

Cara membuat:

  1. Silahkan siapkan semua bahan, iris bawang merah dan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau dan tomat.
  2. Tuang minyak ke wajan dan tunggu hingga sedikit panas kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
  3. Tambahkan irisan cabai rawit, merah, hijau, dan juga tomat. Tumis sebentar sampai sedikit layu.
  4. Masukkan telur puyuh dan tauge.
  5. Bumbui dengan gula garam secukupnya, koreksi rasa dan tumis sampai semua bahan matang.
  6. Sajikan.

3. Tumis Tauge Saus Tiram


Bahan:

  • 250 gr tauge.
  • 1 buah tahu.
  • 4 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 5 buah cabai keriting atau rawit (silahkan pilih sesuai selera).
  • 1 buah tomat, potong dadu.
  • 1 buah daun bawang.
  • 2 sdm saus tiram.
  • Garam dan gula secukupnya.

Cara membuat:

  1. Potong dadu tahu yang sudah disiapkan kemudian goreng, jika sudah sisihkan dahulu. 
  2. Setelah itu tumis bawang putih, merah, dan cabai keriting hingga harum.
  3. Tambahkan saus tiram dan tauge, tumis lagi sampai sedikit layu.
  4. Masukkan tahu, daun bawang, dan juga tomat.
  5. Bumbui dengan garam dan gula, kemudian koreksi rasa.
  6. Sajikan.

4. Tumis Tauge Campur


Bahan:

  • 2 genggam tauge.
  • 5 buah bakso.
  • 4 buat tahu.
  • 2 siung bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 5 cabai rawit.
  • ½ buah tomat.
  • 1 sdm saus tiram.
  • ½ sdm kecap inggris.
  • ½ sdm minyak wijen.
  • ½ sdm kecap manis.
  • Gula dan garam secukupnya.
  • Kaldu Pelezat Jamur Lemonilo.
  • Air secukupnya.
  • 1 buah daun bawang.

Cara membuat:

  1. Tumis semua bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Kemudian masukkan cabai rawit dan tomat lalu aduk sampai tomat hancur.
  3. Masukkan air secukupnya.
  4. Tambahkan bakso dan tahu.
  5. Tambahkan bumbu lainnya dan masukkan tauge kemudian aduk merata.
  6. Masukkan daun bawang dan aduk lagi.
  7. Tuangkan tumis tauge ke piring dan taburi juga bersama bawang putih goreng.

Tumis tauge memang tak perlu diherankan kenapa bisa menjadi favorit semua orang. Apalagi jika Moms berhasil membuat tekstur tauge yang sangat crunchy pastinya lebih renyah sekali. Saat menumis nya, Moms juga tidak perlu berlama-lama cukup sebentar saja.


Kemudian pastikan juga bahwa semua bumbu sudah matang. Memilih tauge dengan tangkai yang panjang untuk tumis tauge lebih disarankan, karena jika taugenya pendek itu lebih cocok untuk resep rawon dan juga soto.

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.