Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Sederhana, Ini Resep Nasi Liwet Enak dan Praktis Dibuat

Rizki Indra
Rizki Indra
05 Oct 2021
Clock Icon
3 menit
Resep nasi liwet cocok jadi menu makan yang enak untuk keluarga di rumah.

Resep nasi liwet yang enak dan mudah dibuat memang menjadi incaran banyak orang. Bukan hanya karena rasanya, melainkan cara menikmatinya cukup unik dan lebih seru jika dilakukan beramai-ramai bersama sanak keluarga, sahabat, atau teman kerja. Perlu kamu ketahui, menu tradisional kuliner Indonesia ini dulu dimasak menggunakan alat khusus bernama kastrol.


Namun, seiring berjalannya waktu, banyak orang yang menggunakan dandang, bahkan peralatan modern seperti rice cooker. Di beberapa daerah di Jawa, nasi liwet bukanlah suatu menu yang asing. Setiap daerah memiliki ciri khasnya sendiri, begitu juga dengan sajian lauknya. Beberapa lauk pelengkap yang gurih dan pedas juga membuat sajian ini menggugah selera. Jadi, tanpa panjang lebar lagi, yuk, simak resep yang mudah dan enak di bawah ini.

1. Nasi Liwet Teri Medan Rice Cooker


Cara memasak nasi liwet ala modern ini, ternyata tak kalah nikmat, lho! Kamu bisa mencampur teri medan saat nasi dimasak, pastinya lezat! Berikut ini resepnya.

Bahan:

Cara membuat:

  1. Masak nasi seperti biasa di rice cooker. Bisa menggunakan air, santan, atau kaldu.
  2. Masukkan bawang merah, putih, salam, dan serai.
  3. Tutup rice cooker dan nyalakan.
  4. Apabila sudah masak, taburi cabai, dan teri medan, aduk nasi agar merata, tutup kembali beberapa saat.
  5. Taburi bawang goreng agar lebih gurih dan harum.

2. Nasi Liwet Cumi Asin


Selain menggunakan teri medan, nasi liwet juga enak dengan tambahan cumi asin. Berikut ini cara membuatnya menggunakan cara tradisional.

Bahan:

  • 3 cup beras.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 batang serai, memarkan.
  • 5 siung bawang merah, iris halus.
  • 3 siung bawang putih, iris halus.
  • 1 papan petai, kupas, potong tiga.
  • 100 gr cumi asin, rendam hingga empuk.
  • 5 buah cabai rawit, iris kasar.

Cara membuat:

  1. Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam dandang dan mulai masak nasi.
  2. Apabila nasi sudah hampir matang, masukkan semua bahan, aduk perlahan agar merata.
  3. Masak kembali hingga matang dan sajikan!

Pelengkap Nasi Liwet


Meskipun mengonsumsi nasi liwet begitu saja sudah enak, tetapi jika ada lauk pelengkapnya pasti akan terasa lebih nikmat. Umumnya, banyak orang menggunakan ayam goreng lengkuas, tahu dan tempe, tak lupa kerupuk sebagai lauk pelengkap. Tak hanya itu, mengonsumsi nasi liwet juga bisa menggunakan daun pisang, sehingga aromanya lebih menggugah selera.


Untuk memasak ayam gorengnya tidak perlu repot-repot. Gunakan saja Lemonilo Bumbu Komplit Ayam Goreng Lengkuas, tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Produk Lemonilo tidak menggunakan pengawet, pewarna, ataupun MSG, sehingga lebih aman untuk sajian makanan setiap hari.


Kamu cukup menggunakan 500 gram ayam, dua butir kemiri halus, dan air secukupnya, pastikan ayam terendam. Tak lupa masukkan Lemonilo Bumbu Komplit Ayam Goreng Lengkuas. Rebus hingga ayam empuk, lalu goreng hingga kecoklatan. Ayam goreng lengkuas siap disajikan sebagai pelengkap nasi liwet.


Mudah bukan, resep nasi liwet di atas? Sajian nasi liwet dan lauk pauknya bisa dinikmati saat akhir pekan tiba, sebagai momen berkumpul bersama sanak keluarga. Tidak perlu bahan yang mahal, nasi liwet memang mengutamakan kesederhanaan. Jadi, selamat menikmati resep nasi liwet enak dan praktis dibuat di rumah.

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.