Lemonilo
Kategori
Search Icon
Cart
Lemonilo
Home Icon
Resep

Simak 4 Resep Bakwan Bayam Gurih Sederhana dan Mudah Dicoba

Rizki Indra
Rizki Indra
26 Jun 2021
Clock Icon
3 menit
Resep bakwan bayam yang enak sangat mudah dibuat di rumah.

Bisa dibilang, gorengan menjadi nadi dari seni makanan di Indonesia. Tanpa resep bakwan bayam otentik nan lezat, menu kudapan yang bakal dilahap terasa sedikit hambar. Lalu, bagaimana sih sebenarnya cara membuat bakwan bayam sederhana yang terasa gurih dan mudah untuk dicoba?

banner consideration shipping bg blue

1. Bakwan Bayam Original


a. Bahan yang dibutuhkan:

  • 5 sdm tepung terigu serbaguna
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 ikat bayam
  • 1 butir telur
  • 1 sdm margarin cair
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

b. Cara membuat:

  1. Iris kasar daun bayam yang sudah dibersihkan.
  2. Tambahkan tepung terigu serbaguna, tepung beras, telur, margarin cair, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan minyak di atas wajan dengan api kecil.
  4. Ambil 1 sendok makan adonan bakwan dan goreng hingga kering. Angkat, tiriskan, dan ulangi proses ini sampai adonan bakwan habis.
  5. Sajikan bahwan bayam selagi hangat bersama cabai rawit atau saus sambal.

2. Bakwan Bayam Wortel


a. Bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gr tepung terigu
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah wortel ukuran sedang
  • 1 ikat bayam
  • 1 butir telur
  • Air secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

b. Cara membuat:

  1. Cuci bersih wortel yang sudah dikupas dan pretelan daun bayam. Parut sawut wortel dan iris bayam menjadi bagian-bagian kecil.
  2. Uleg halus bawang putih dan merica bubuk.
  3. Campurkan wortel, bayam, telur, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, air, dan bumbu halus. Usahakan untuk tidak membuat adonan bakwan terlalu encer atau hasil gorengan akan menjadi terlalu berminyak.
  4. Panaskan minyak dan goreng adonan bakwan hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.
  5. Tata bakwan bayam wortel di piring saji bersama sambal cocolan.
banner consideration promotion bg blue

3. Bakwan Bayam Jagung


a. Bahan yang dibutuhkan:

  • 100 ml air
  • 7 sdm tepung terigu
  • 7 siung bawang putih
  • 4 sdm tepung beras
  • 3 buah jagung manis, serut dan tumbuk kasar
  • 2 siung bawang merah
  • 1 ikat bayam
  • 1 buah putih telur
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya

b. Cara membuat:

  1. Uleg halus bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
  2. Campurkan jagung, bayam, putih telur, batang daun bawang, batang seledri, kaldu bubuk, garam, tepung terigu, tepung beras, dan air dalam satu wadah.
  3. Tambahkan bumbu halus dan aduk hingga merata.
  4. Panaskan wajan, tuang banyak minyak, dan goreng 1 sendok makan adonan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, ulangi proses ini sampai adonan bakwan habis.
  5. Sajikan bakwan bayam jagung dalam keadaan hangat dengan saus sambal favorit kamu.

4. Bakwan Bayam Krispi


a. Bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gr kol, iris tipis
  • 15 sdm tepung terigu
  • 6 sdm tepung beras
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 ikat bayam
  • 1 buah wortel
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

b. Cara membuat:

  1. Uleg halus ketumbar, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata.
  3. Masukkan kaldu bubuk, garam dan air, aduk sampai merata.
  4. Tambahkan bayam, kol, wortel, dan daun bawang.
  5. Goreng adonan bakwan dalam minyak panas sampai golden brown. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
banner decision halal bebas pengawet kategori mie bg lime green

Itulah beberapa resep bakwan bayam favorit paling sederhana yang mudah untuk ditiru. Praktis dan tidak butuh banyak effort!

Komentar
Belum ada komentar.

Customer Service

(+62) 21 4020 0788

Alamat

Unifam Tower Unit 2FG
Jl. Panjang Blok A3 No. 1 Kedoya Utara, RT.2/RW.7
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11520
Indonesia

Ikuti Kami

Download Aplikasi Kami

Lemonilo
Lemonilo
Copyright © 2016-2021 PT. Lemonilo Indonesia Hebat. All rights reserved.