Untuk Kamu Penderita Darah Tinggi, Inilah Diet Sehat yang Bisa Kamu Coba!
Darah tinggi merupakan salah satu jenis gangguan kesehatan yang bisa terjadi pada tubuh manusia. Walaupun banyak menyerang mereka yang sudah lanjut usia, darah tinggi ternyata juga dapat menjangkiti kamu yang sedang dalam usia muda. Untuk itu, tidak ada batasan umur mengenai gangguan kesehatan ini. 
>
Darah tinggi diakibatkan oleh pola makan yang tidak teratur dan kebiasaan yang tidak sehat seperti merokok, alkohol, dan bekerja terlalu diforsir. Gangguan kesehatan ini perlu ditangani dengan segera karena dapat menyebabkan gangguan pada jantung. Pada fase darah tinggi, jantung akan bekerja keras untuk memompa darah ke seluruh tubuh. SItuasi ini bisa memicu penyakit kardiovaskular lainnya seperti stroke, jantung koroner, ataupun pengerasan pembuluh darah.
Tekanan Darah Normal
Pada dasarnya, dunia kesehatan menyarankan bahwa tekanan darah normal manusia berada pada kisaran kurang dari 120/80. Kurang atau lebih dari itu, bisa dikatakan kamu mengalami tekanan darah rendah (hipotensi) atau tekanan darah tinggi (hipertensi).
Selain itu, secara umum, kamu perlu tahu bahwa tekanan darah tinggi punya fase yang bisa kamu pelajari dan kamu ukur dengan menghitung tekanan darah secara berkala. Berikut beberapa tahapannya.
- Normal: kurang dari 120/80
- Cukup tinggi: 120-129/ kurang dari 80
- Stage 1 Tekanan Darah Tinggi: 130 – 139/80-89
- Stage 2 Tekanan Darah Tinggi: Di atas 140/90
- Tekanan Darah Tinggi Kronis: 180/120, pada fase ini, kamu perlu segera ke rumah sakit untuk mendapatkan penanganan medis.
DASH (Diet Approaches to Stop Hypertension)
Untuk mengurangi situasi ini, kamu perlu menjaga pola makan dan mencoba diet DASH (Diet Approaches to Stop Hypertension) yang juga banyak diadopsi oleh para penderita hipertensi di seluruh dunia, termasuk Amerika dan Eropa. Diet ini menyarankan para penderita hipertensi untuk mengadaptasi rencana makan (eating plan) yang ramah jantung.
Jika kamu hendak mengaplikasikan DASH diet, kamu bisa memasukkan beberapa jenis makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, gandum utuh, produk susu rendah lemak, makanan dari unggas, dan kacang-kacangan. Jika kamu mengonsumsi 2000 kalori per hari, kamu bisa ikuti porsi makan berikut ini:
- 6 – 8 porsi sehari gandum utuh
- 4 – 5 porsi sehari sayur-sayuran
- 4 – 5 porsi sehari buah-buahan
- 2 – 3 porsi sehari produk susu
- 6 porsi daging, ikan, dan ayam
- 2 – 3 porsi lemak dan minyak
- 5 porsi permen seminggu
Untuk membantu kamu sukses dalam mengurangi tekanan darah tinggi ini, kamu juga harus mengurangi konsumsi:
- Red Meat (daging merah)
- Permen atau makanan manis
- Gula tambahan atau gula sintetis
- Minuman atau makanan yang banyak gula.
- Alkohol
- Makanan yang sangat asin atau yang mengandung banyak garam
Sebagai catatan, DASH diet ini kurang ampuh dalam menurunkan berat badan. Namun, jika kamu ingin mencoba DASH Diet untuk menurunkan berat badan, kamu bisa mengurangi porsi kalori yang ada pada rencana makanmu. Selamat mencoba dan awali hidup tanpa tekanan darah tinggi!
Referensi:
- https://www.everydayhealth.com/high-blood-pressure/guide/diet/
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/dash-diet/art-20048456