Bahan Pembuatan: 100% kacang almond segar
Saran Penyajian: Anda bisa menggunakan tepung almond sebagai pengganti tepung gandum untuk membuat quick-breads, muffin, cookies dan bar. Tepung almond memberikan rasa kenyang dalam waktu lama sehingga cocok untuk dimasukkan ke dalam menu diet Anda. Selain itu, gunakan produk ini sebagai bahan dasar pembuatan susu almond.
Untuk membuat susu almond, Anda bisa mengikuti resep berikut ini:
"SUSU ALMOND ALA LEMONILO"
Bahan Pembuatan:
- 225 gr bubuk almond
- Sejumput garam himalaya atau garam laut halus
- 4 sdm gula kelapa atau madu (atau secukupnya sesuai selera)
- 1 batang vanila atau 2 sdt vanila essence (atau secukupnya sesuai selera)
- 10 cangkir air matang (Anda bisa mengurangi takaran air jika menginginkan susu almond yang lebih kental)
Langkah Pembuatan:
- Campur semua bahan ke dalam blender, nyalakan blender hingga semua bahan menyatu dengan halus (kurang lebih selama 2-3 menit dalam kecepatan tinggi dan selanjutnya 3-5 menit dalam kecepatan rendah).
- Tutup hasil olahan Anda dengan cling wrap dan taruh di dalam kulkas serta diamkan min. 4 jam untuk hasil maksimal.
- Saring hasil campuran.
- Susu almond siap disajikan! Anda bisa mencampur susu almond dengan bahan-bahan lainnya seperti green tea atau cokelat jika ingin menambah kekayaan rasa susu almond Anda.
- Susu almond ini harus disimpan di dalam kulkas dan sebaiknya dikonsumsi paling lama 2 hari setelah dibuat.
